Porsaankyljyksiä balsamico-makealla sipulilla

Ainesosat

• 4 luuttomat porsaan kyljykset tai kyljykset, noin 1/2 tuuman paksuiset, leikatut (1-1 1/4 paunaa yhteensä)

  mitä lihaa takoskello käyttää

• ¾ teelusikallinen kosher suola

• ½ teelusikallinen hienonnettu pippuri

• 1 ruokalusikallinen ekstra neitsyt-oliiviöljy

• 2 kupit ohuiksi viipaloidut makeat sipulit

• 1 teelusikallinen hienonnettua tuoretta timjamia

  Jennifer Paterson kaksi lihavaa naista

• ½ kuppi suolaton kanaliemi

• ½ kuppi vettä

• ¼ kuppi kultaisia ​​rusinoita

  asioita, joita ei tarvitse ostaa Costcolta

• 3 ruokalusikallista balsamiviinietikka

• 1 ruokalusikallinen voita

• 1 ruokalusikallinen hienonnettua litteälehtistä persiljaa

Ohjeet

1. Ripottele sianlihaa suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää sianliha ja kypsennä kerran kääntäen, kunnes se on ruskea, noin 2 minuuttia per puoli. Vähennä lämpöä keskitasolle ja jatka kypsentämistä, kunnes lämpömittari lukee 140 astetta F, 3–5 minuuttia lisää. Siirrä sianliha lautaselle ja telttaa foliolla.

2. Lisää sipulit ja timjami pannulle; keitä usein sekoittaen 1 minuutti. Lisää liemi ja vesi; peitä ja keitä 5 minuuttia. Avaa kansi ja keitä usein sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja suurin osa nesteestä on haihtunut, noin 5 minuuttia. Sekoita rusinat ja etikka, raaputa ruskistuneet palaset. Kiehauta. Keitä kunnes paksunee, noin 3 minuuttia. Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon voi. Tarjoa sianliha kastikkeen kera persiljalla.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla