Sai maitoa? Nykyään kysymys ei ole niin yksinkertainen kuin se saattaa kuulostaa. Loppujen lopuksi sinulla ei ole vain niin paljon vaihtoehtoja maitomaidon suhteen (yksi prosentti, kaksi prosenttia, kokonainen, rasvaton jne.), Mutta sinulla on vielä enemmän vaihtoehtoja kuin maitotonta maitoa. Mantelista soijaan kookospähkinästä kauraan on markkinoilla runsaasti maitotonta maitoa, olitpa sitten vegaani, laktoosi-intoleranssi tai yksinkertaisesti yrittää syödä (tai juoda) vähän terveellisempää. Mutta mikä on paras? Tai mikä vielä tärkeämpää, mikä tekee eron muista?
Katsotaanpa kahta suosituinta maitoa sisältämätöntä maitoa: mantelimaito vs. kookosmaito . Saatat nähdä molemmat vierekkäin ruokakaupan hyllyssä (tai Starbucksin valikossa), mutta et ole aivan varma, kumpi valita. Kaikki riippuu siitä, mitä ravinteita tai etuja haluat saada seuraavalta lasillesi jotain viileää ja kermaista.
Kookosmaito sisältää enemmän rasvaa ja kaloreita - mutta ei välttämättä epäterveellistä
Vaikka suurin ero näiden kahden maidon välillä on ilmeinen (toinen on valmistettu manteleista, kun taas toinen on valmistettu kookospähkinästä), ravintoarvomerkinnöissä on toinen suuri ero. Kookospähkinämaidolla on yleensä enemmän kaloreita ja suurempi rasvapitoisuus kuin mantelivastineellaan. Mukaan U.S. News , alkuperäisen kookosmaidon keskimääräisessä kahdeksan unssin annoksessa on 70 kaloria ja 4,5 grammaa rasvaa, kun taas sama annos mantelimaito sisältää 60 kaloria ja 2,5 grammaa rasvaa. Nämä numerot ovat vielä pienempiä, jos ostat makeuttamatonta mantelimaito ja voi olla jopa korkeampi, jos ostat kookosmaitoa puhtaimmassa muodossaan, Spoon-yliopisto raportit.
Mutta vain koska kookosmaito on enemmän kaloreita ja rasvaa, eikö se tee siitä vähemmän terveellistä. Spoon-yliopisto toteaa, että kookosmaidossa oleva tyydyttynyt rasva on rasvahappotyyppi, jolla on paljon terveydellisiä etuja infektioiden torjunnasta energian tarjoamiseen verenpaineen ja kolesterolin alentamiseen. Kippis!
