Valmistusaika: 10 minuuttia Lisäaika: 25 minuuttia Kokonaisaika: 35 minuuttia Annokset: 1 Saanto: 1 avoin voileipä Ravintoprofiili: Maitoton Diabetes Sopiva munaton Terve ikääntyminen Terve immuniteetti Terve raskaus Sydän Terve paljon kuitua vähän lisättyä sokeria vähän natriumia Vähäkalorinen pähkinätön soijaton vegaani kasvissyöjäSiirry ravitsemustietoihin Ainesosat
-
1/2 kuppia sekoitettuja viipaloituja vihanneksia, kuten paprikaa, munakoisoa ja kesäkurpitsaa (katso Vihje)
-
1 teelusikallinen oliiviöljy
5 kaveria kasvisvoileipä
-
1 viipale 100 % täysjyväleipää
-
2 ruokalusikallista hummus
-
½ kuppi tuoreita pinaatin lehtiä
-
1 teelusikallinen suolaamattomia raakoja auringonkukansiemeniä
kofeiini espressokuumalla
-
2 tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Levitä viipaloidut vihannekset pienelle reunukselliselle uunipellille ja sekoita oliiviöljyllä. Paista kypsäksi, noin 25 minuuttia.
-
Paahda leipää halutessasi kevyesti. Levitä hummusta leivän päälle. Lado pinnalle pinaattia ja sen jälkeen paahdettuja kasviksia. Ripottele päälle auringonkukansiemeniä ja koristele halutessasi basilikalla.
Vinkkejä
Vinkki: Voit paistaa ylimääräisiä vihanneksia vaiheessa 1; jääkaapissa, peitettynä enintään 5 päivää. Uudelleenlämmitä mikroaaltouunissa High 30 sekuntia.
