Terveellinen ruokavalio on yksi parhaista tavoista elää yleistä terveellistä elämää, ylläpitää tervettä painoa ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä. Mutta miltä se todellisuudessa näyttää joka päivä? Terveellinen syöminen voi olla monia muotoja ja muotoja, ja se voidaan saavuttaa minkä tahansa keittiön ruuilla. Tärkeintä on kohtuus ja monipuolisuus.
valkoisen linnan nettovarallisuus
Yksi ruoka, joka saa ansaitsemattoman huonon rapin, on hiilihydraatit. Hiilihydraatit ovat elintärkeitä monille kehon toiminnoille, ja ne ovat aivomme suosima polttoaine. He voivat auttaa kohottaa mielialaamme , pitää muistimme terävänä ja tasaisena auttaa meitä laihduttamaan . Mutta hiilihydraattityyppi on tärkeää harkita, koska jotkut ovat yleensä hyödyllisempiä kuin toiset. Tuoreen tutkimuksen mukaan täysjyvätuotteet saattavat olla vastaus moniin terveysongelmiin – verenpaineeseen, verensokeriin ja vyötärön kokoon (lue: viskeraalinen rasva keskiosan ympärillä), muutamia mainitakseni.
Jamie Vespa
Tutkimus vuonna Journal of Nutrition tarkasteltiin, kuinka täysjyväviljan ja jalostetun viljan kulutus vaikutti ihmisten terveyteen ajan myötä. He tutkivat yli 3 000 50-vuotiasta ihmistä 18 vuoden ajan. Lähtötilanteessa ja joka neljäs vuosi sen jälkeen osallistujat suorittivat a Ruokavälin kyselylomake ja tutkijat keräsivät terveys- ja elämäntapatietoja, kuten vyötärön ympärysmitta, verenpaine, verensokeri ja kolesterolitasot.
Tutkijat havaitsivat, että niillä, jotka söivät kolme tai enemmän annosta täysjyväviljaa päivässä, vyötärön ympärysmitta kasvoi vähemmän, verensokerin hallinta oli parempi ja verenpaine alhaisempi kuin osallistujilla, jotka söivät alle puolet annoksesta joka päivä.
viskille tehty vuorikaste
Mitä tämä sitten tarkoittaa meille? Lyhyesti sanottuna täysjyvävilja ansaitsee paikan lautasellasi ja säännöllinen kulutus on oikea tapa. On useita syitä, miksi suurempi täysjyväviljojen saanti johti parempaan sydämen terveyteen ja painon ylläpitoon. Kokojyvät ovat täynnä kuituja ja ravintoaineita, jotka muutoin irtoavat jalostetuista jyvistä (ajatellen valkoista leipää, valkoista pastaa ja valkoista riisiä). Kuitu auttaa meitä tuntemaan olomme kylläisiksi ja tyytyväisiksi pidempään sekä ylläpitämään terveempää verensokeria. Ja ravintoaineet, kuten kalium, magnesium ja B-vitamiinit täysjyväviljoissa, auttavat alentamaan verenpainetta ja pitämään sydämemme toimintakykyisenä.
Yksi annos täysjyväviljaa vastaa yhtä viipaletta leipää, puoli kupillista keitettyjä jyviä, puoli kupillista kaurapuuroa, kolme kupillista popcornia, noin viisi keksejä tai puoli kupillista keitettyä pastaa. Jos olet vasta aloittamassa täysjyväviljaa tai haluat lisätä syöntiäsi, kokeile yhdistää niitä aterioihin, joista nautit.
Lisää lisukkeena ruskeaa riisiä, ohraa tai kvinoaa paista sekoitellen tai arkkipannuillallinen. Valitse täysjyväleivät ja -pastat ruokakaupan jalostettujen viljavaihtoehtojen sijaan. Aloita päiväsi kaurapuurolla ja välipalalla popcornilla lisätäksesi syöntiäsi ja pysyäksesi kylläisenä koko päivän. Yrität sitten laihtua, parantaa sydämesi terveyttä tai vain pitää krooniset sairaudet loitolla, pyri syömään vähintään kolme annosta täysjyväviljaa päivittäin.
