Vuoden 2022 parhaat lihatarjoajat

Aineosan Laskin

  Lihan mureuttaja ja liha Marinazg/Getty Images Acacia Deadrick

Liha on suosittu ruokaryhmä. Itse asiassa, Valtiomies raportoi, että 86 % ihmisistä ympäri maailmaa sanoo lihan olevan osa heidän ruokavaliotaan. Vaikka erilaisia ​​myyntipisteitä kannustaa meitä kuluttamaan vähemmän lihaa, se on edelleen tärkeä osa monien ihmisten ruokailutottumuksia. Ja jos aiomme jatkaa lihan syömistä, voimme yhtä hyvin varmistaa, että se maistuu hyvältä, eikö niin?

Lisää lihan pehmennysaineet. Nämä keittiötyökalut ovat käteviä pieniä välineitä, joita käytetään lihapalojen tasoittamiseen ja pehmentämiseen, mikä tekee niistä sopivamman paksuuden ruoanlaittoon ja parantaa niiden rakennetta. Jokaisessa keittiössä ei ole lihanmurustajaa, mutta jokaisessa keittiössä pitäisi (ainakin lihaa valmistavissa keittiöissä pitäisi).

Jos ostat lihanmurustimen ensimmäistä kertaa tai haluat vain uuden, käytä tätä luetteloa apuna ostoksen tekemisessä. Yhdellä Amazon-vierailulla olet hyvin matkalla kohti maukkaampaa vuotta 2023, joka on täynnä kanapaistettu pihvi , kanan parm ja šnitseliä.

sous vide silmä pyöreä

Kuinka valitsimme valintamme

  Lihan mureuttaja ja liha Gkrphoto/Getty Images

Luomme monia listoja vuoden parhaista tuotteista, joten olemme saaneet prosessimme alas. Tämä lista oli kuitenkin ainutlaatuinen, koska markkinoilla ei ole niin paljon lihan mureuttajia kuin luulisi. Ei, pulaa ei ole millään tavalla, mutta lihan mureuttajia ei ole läheskään yhtä paljon kuin vaikkapa veitsiä tai paistinpannuja. Tämä seikka teki luettelomme luomisesta helpompaa joillakin tavoilla (vähemmän lajiteltavaa), mutta toisaalta haastavaa (vähemmän hyviä vaihtoehtoja).

Siitä huolimatta pysyimme sinnikkäänä, ja keräämällä alustavan luettelon, selvittämällä, kunnes saimme parhaat, ja jakamalla kukin luokkaan sen parhaan ominaisuuden mukaan, päädyimme luetteloon vuoden 2022 parhaista lihan mureuttajista. En tarvitse kaikkia näitä, mutta jokainen on kannattava ostos. Tervehdi mureaa, maukasta lihaa näillä loistavilla lihan pehmentäjillä. Kaikki hinnat olivat tarkkoja tämän artikkelin julkaisupäivänä.

Paras lihan mureuttaja

  KitchenAid-lihan mureuttaja KitchenAid

Vuoden 2022 paras mekko -huuruttaja on KitchenAidilta. Tämä vasaramainen mureutusaine on valmistettu teräksestä, joten se on helppo puhdistaa, ja sen kahvassa on ote, joka helpottaa pitämistä.

Kaiken kaikkiaan tämä mureutusaine näyttää tavalliselta mureuttajaltasi. Se on vasaran kokoinen, ja siinä on sekä litteä että piikkisivu. Tasaisella puolella on hyvä naarmuttaa lihaa, kunnes se on kauttaaltaan tasainen, ja piikkipuoli sopii erinomaisesti lihan mureuttamiseen, jotta se saa paremman koostumuksen kuin muuten. Ja kyllä, jossain määrin tämä lihan murentaja on aivan kuten monet muutkin, mutta pidämme siitä eniten, koska se on kestävä ja pitkäikäinen ja toimii fantastisesti, kaikki edulliseen hintaan.

Yhtenä arvioijana sanoi , 'Koska en ollut koskaan ennen käyttänyt tätä, en tiennyt mitä odottaa. Vau! Se sai rinnat pienemmäksi muutamassa minuutissa tarvitsemaani kokoon. Se oli hämmästyttävää. Seuraavana iltana käytimme sitä pehmentämään pari rib eye -pihviä. Sama asia. Se oli hämmästyttävää. Miksi odotimme vuosikymmeniä saadaksemme tämän, on meidän molempien käsittämätön.' Lihan mureuttajat eivät yleensä ole osto, jota mietit paljon, ja jos haluat jatkaa tätä käytäntöä, tee itsellesi palvelus ja osta vain KitchenAid-lihanmurtaja.

The KitchenAid Gourmet -lihanhuuttaja on saatavana Amazonista hintaan 16,99 dollaria.

Paras edullinen lihanmuurtaja

  OXO lihan mureuttaja OXO

Lihan mureuttajat eivät ole kovin kalliita, mutta jos haluat mieluummin rahasi käyttää hyvään lihapalaan mureuttamiseen kuin itse mureuttimeen (ja ymmärrämme täysin, jos olet tuossa leirissä), suosittelemme OXO-murustajaa. OXO on valmistanut uskomattomia keittiötyökaluja edulliseen hintaan jo vuosia. Kaikki sen työkalut tekevät täsmälleen sen, mitä he sanovat tekevänsä, eikä sinun tarvitse koskaan kuluttaa liikaa kovalla työllä ansaitsemastasi rahasta.

OXO-lihamurskain on nuijatyylinen mureuttaja, jonka suunnittelusta voi päätellä, että se tulee toimimaan hyvin. Toisin kuin monissa lihan mureuttajissa, tässä on neliömäinen pää, kun taas toiset näyttävät hieman enemmän kartiomaiselta vasaranpäältä.

Monet ihmiset, jotka ovat käyttäneet tätä lihanmuurtajaa aiemmin, ovat faneja. Yhtenä sanoi , 'Tämä on painonsa ansiosta hyvä mureuttaja. Helppo pitää ja käsitellä, mutta silti siinä on hieman painavuutta. Mukavan kokoinen vasara. Sillä saa hommansa tehtyä!' Toinen sanoi , 'Erittäin hyvin tehty!' Olemme molempien kanssa samaa mieltä.

Voit ostaa OXO Good Grips Meat Tenderizer Amazonissa 11,95 dollarilla.

oliivipuutarhan elinikäinen pastapassi

Paras lihan mureuttaja

  Guide Gear lihan mureutinta Opasvaihde

Jotkut lihan pehmennysaineet kannattaa tuhlata, ja se on Guide Gearilta. Vaikka tämän arvo on noin 13 OXO-lihamurutinta, Guide Gearissa on paljon toimintoja, joita muilta lihan mureuttajilta puuttuu. Se on valmistettu kammen avulla, ja siinä on paljon erilaisia ​​lisälaitteita, joiden avulla voit siirtää lihaasi, ja se voi murentaa jopa neljän tuuman paksuisia lihapaloja. Tämä konsepti vaatii kuitenkin hieman vaivaa ja hieman teknistä tietämystä, jotta voit vaihtaa eri paloja tehokkaasti, mutta se tekee upeista lihapaloista, joilla on vertaansa vailla oleva rakenne.

Vaatimuksesta huolimatta sen käyttö ei todellakaan ole vaikeaa. Yhtenä asiakkaana sanoi , 'Erittäin helppo koota ja käyttää. Tein hirvenlihasta kuutiopihvejä sekunneissa ja sitä käytettiin jopa luuttomissa kananrinnoissa. Helppo puhdistaa. Rakastan sitä.'

Vakavasti, älä anna sen pelotella sinua. Sen mukana tulee ohjeet, ja kun olet perehtynyt asiaan ja ymmärrät koneen, voit tehdä omat päätöksesi siitä, mitä paloja aiot käyttää mihinkin lihapaloihin. Se on täydellinen lahja ja loistava tapa kokeilla lisää lihaasi ja saada siitä erittäin pehmeää ja maukasta.

Ruiskuta Guide Gear 2-in-1 Meat Tenderizer Amazonissa 159,99 dollarilla.

Paras lihan mureuttaja naudanlihalle

  JY Cookment lihan mureuttaja SINÄ ruoanlaitto

Teknisesti kaikkia lihan pehmennysaineita voidaan käyttää kaikenlaisille lihalajeille. Sinun ei välttämättä tarvitse omistaa yhtä naudanlihalle ja toista siipikarjalle, mutta on tiettyjä mureuttamistekniikoita, joita sinun ei tarvitse käyttää siipikarjalle, mutta jotka toimivat hyvin naudanlihalle ja päinvastoin, kuten reikien tönäisy lihaan. Toki kananrintaisi voisi tehdä reikiä, mutta ei ole mitään syytä tehdä niin kuin naudanlihalle. Naudanlihaan reikiä tönäisemällä liha kypsyy nopeammin ja tasaisemmin, ja se on loistava tekniikka, jos aiot marinoida naudanlihaa.

Kaiken kaikkiaan, jos haluat erottaa mureuttajat ja saada sellaisen vain naudanlihalle, suosittelemme JY Cookmentia. Tämä mureutusaine on tehty neuloilla, jotka painautuvat laattaan ja pistävät naudanlihaan useita reikiä kerralla. Huuhteluaine on loistava myös muotoilunsa ansiosta. Se napsahtaa alas kuin nitoja, kohdistaen voimaa, jota sinun ei tarvitse kohdistaa.

Ihmiset, jotka ovat käyttäneet tätä aiemmin, ovat suuria faneja. Yksi ostaja sanoi , 'Olisin helposti maksanut 100 dollaria tästä hyödyllisestä työkalusta. Se tekee kaiken eron maailmassa. Se antaa 8 dollarin pihville sellaisen koostumuksen ja maun, josta maksaisit 60 dollaria hienossa ravintolassa.' Toinen lisätty , 'Käytin chuck-paistien pehmentämiseen ja teki lihasta maukasta ja mureaa. Loistava tuote.'

Hanki omasi JY Cookment Meat Tenderizer Amazonista 17,59 dollarilla.

Paras lihan mureuttaja siipikarjalle

  GXONE lihan mureuttaja MENNYT

koko elintarvikkeiden kassapalkat

Kuten todettiin, naudan- ja siipikarjanlihalle ei tarvitse olla erillisiä lihankuuristajia, mutta se on mukavaa. Siipikarjaa ei tarvitse pistää neulalla kuten naudanlihaa, mutta on hienoa, että on jotain, joka naarmuuntuu todella hyvin. Siipikarjalle tarvitset mureuttajaa, joka naarmuuntuu hyvin, jotta liha on kauttaaltaan tasainen. Tämä on tärkeää, koska jos kanan paksuus on tasainen kauttaaltaan, se kypsyy tasaisesti.

Liitä siipikarja tehokkaasti käyttämällä lihan mureutinta, kuten GXONE. Tällä vauvalla on tonnia voimaa ja se litistää ja pehmentää kanan ja muun siipikarjan, kuten et usko. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja painaa yli kilon, joten sen takana on runsaasti painoa, jotta liha saadaan halutun paksuiseksi ilman liiallista ihmisen ponnistelua. 'Luin arvostelun, jossa sanottiin, että tämä oli kuin Thorin vasara. Haluan vain sanoa, että Sir tai Mame [sic] ET valehdellut. Ja nyt minullakin on pala ukkonen jumalaa keittiön kaapissani', eräs asiakas sanoi .

Hanki GXONE Meat Tenderizer Amazonissa hintaan 26,99 dollaria.

Paras ruostumattomasta teräksestä valmistettu lihan mureuttaja

  Gourmet Easy lihan mureuttaja Gourmet Easy

Ruostumattomassa teräksessä on paljon rakkautta. Se ei ole vain hyvännäköinen, vaan se on loistava metalli käytettäväksi keittiössä. Se puhdistaa helposti ja tekee hyvää työtä riippumatta siitä, mitä se tekee. Jos kaipaat ruostumattomasta teräksestä valmistettua lihan mureuttajaa, valitse Gourmet Easy.

Gourmet Easy vastaa tuotemerkkiään. Saat helposti gourmet-ruokaa. Tämä on nuijatyylinen pehmuste, ja kuten monissa muissakin tässä listassa, siinä on litteä puoli ja piikkipuoli. Se on konepesun kestävä ja sitä voidaan käyttää lähes minkä tahansa lihan pesuun.

Arvostelut tästä työkalusta ovat mahtavia, ja jokainen sitä käyttänyt rakastaa sitä. Yksi henkilö, joka osti sen jaettu , 'Keittiön työkalujen osalta se on kaunis katsoa ja siinä on hyvä paino. Kuvioidun kahvan ansiosta siitä on helppo pitää kiinni käytön aikana, vaikka kädet olisivat märät tai liukkaat. Siinä on sivu jyskytystä varten ja tarjouspuolen, ja molemmat ovat erittäin tehokkaita.' Toinen lisätty , 'Tämä lihamurskain on helppo puhdistaa ja pitää. Suosittelen tämän laatutuotteen ostamista.'

Osta Gourmet Easy ruostumattomasta teräksestä valmistettu lihan pehmennysaine 29,99 dollarilla Amazonissa.

Paras kampilihan mureuttaja

  Weston-lihan mureuttaja Weston

Olemme melkein varmoja, että et haaveile joutuvasi luomaan lisää työtä itsellesi, kun yrität mureuttaa lihaasi, mutta jos etsit kammen lihan mureuttajaa. Me vain vitsailemme. Kammen lihanmurustimen käyttö ei todellakaan ole niin paljon työtä, ja vaivannäöstä tulee korkea palkkio. Kammen mureuttaja luo painetta, jota meillä ei vain ole kykyä luoda itse. Se tasoittaa lihapalat tehden niistä niin ohuita ja niin pehmeitä, että se on melkein uskomatonta.

Suosikkimme on Weston. Tämän työkalun avulla voit käyttää erilaisia ​​​​lisäosia saadaksesi erilaisia ​​vaikutuksia lihapaloihisi, ja se litistää asiat paljon nopeammin kuin pystyisit käyttämällä muita menetelmiä, kuten pinoamista tai nauhoitusta litistämään. Kammen mureuttajalla lihalla ei ole koskaan ollut näin upeaa rakennetta. Ja vaikka tämän koneen puhdistaminen vaatii hieman vaivaa, et tule katumaan sen käyttöä. 'Erinomainen vastine rahoillesi', yksi asiakas sanoi , lisäten: 'Rakennettu erittäin tukevaksi ja raskaaksi. Loistava tapa kuutioida halvempia lihapaloja pehmeiksi.'

Etsi Weston Manual Heavy Duty Meat Tenderizer Amazonissa 133,99 dollarilla.

Paras palautuva lihan mureuttaja

  KEISSCO lihan mureuttaja KEISSCO

Käännettävä lihan mureuttaja on toinen loistava vaihtoehto. Näissä siisteissä vempaimissa on kahva ja kaksipuolinen pää. Kierrä litteä puoli jyskytystä varten ja piikkipuoli mureuttamiseen. Tämä nimenomainen, KEISSCOn valmistama, painaa noin kaksi kiloa, joten siinä on paljon sinkkiä, jota voit käyttää leikkauksen tasoittamiseen ja pehmentämiseen. 'Todella loistava työkalu keittiöön, jos valmistat paljon lihaa, jotka kaipaavat mureuttamista!' yksi asiakas sanoi .

Rakastamme palautuvia lihan mureuttajia monista muista syistä. Ne on helppo pitää puhtaana – likainen osa on suunniteltu irrotettaviksi, ja KEISSCO on konepesun kestävä. Ne ovat myös monipuolisempia kuin monet muut lihan mureuttajat. Yhtenä asiakkaana huomioitu , 'Käytän tätä hampurilaisten murskaamiseen ja keksien murskaamiseen piirakkapohjaan.' Monikäyttöinen keittiötyökalu? Ehdottomasti rahan arvoinen.

on alaston mehu terveellistä

Lopuksi rakastamme tätä tuotetta, koska se toimii. Liha saa erinomaisen koostumuksen, kun sitä käytetään. Kaikki muut ominaisuudet ovat vain lisäbonuksia.

Hanki KEISSCO Käännettävä lihanhuuhtelukone Amazonissa 25,99 dollarilla.

Paras puinen lihan mureuttaja

  Ironwood Gourmet Ironwood Gourmet

Riippumatta siitä, onko se esteettinen tai vain toimintatapa, jotkut ihmiset ovat puoliksi puisia lihan mureutinta. Tämä Ironwood Gourmetin, valintamme puisten mureuttajiin, on valmistettu akaasiapuusta, joten se sopii täydellisesti käytettäväksi keittiössä. 'Tämä on erittäin suuri ja tukeva lihanmurustin. Yllätyin laadusta hintaan ja suosittelen lämpimästi', eräs arvioija sanoi .

kotitekoiset emännän cupcakes

Meidän on kuitenkin huomattava, että puisen työkalun käyttö lihan kanssa vaatii erityistä huolellisuutta. Se ei tietenkään ole mahdotonta – emme suosittelisi sitä, jos se ei olisi turvallista – mutta huomaa, että puu on paljon huokoisempaa kuin muut materiaalit, mikä tarkoittaa, että se tarttuu bakteereihin, jos sitä ei puhdisteta kunnolla. Kuten puisen leikkuulaudan kanssa, jos käytät tätä nuijaa raa'an lihan kanssa, varmista, että puhdistat sen heti käytön jälkeen saippualla ja kuumalla vedellä. Vaikka voit laittaa sen astianpesukoneeseen, emme suosittele sitä, koska se heikentää puun laatua ajan myötä.

Tämä huomioimatta, puinen mureuttaja tekee lihan kanssa yhtä hyvää työtä kuin metallimurustin, ja se on turvallisempaa säilyttää keittiössäsi, koska se ei vahingoita työtasoja tai leikkuulaudoja. 'Mielestäni tämä on erinomainen omaan käyttööni. Sen paino [sic] riittää ja saa työn tehtyä. Olen siihen erittäin tyytyväinen', toinen asiakas jaettu .

Ironwood Gourmet akaasiapuun lihan pehmennysaine on saatavana Amazonista hintaan 14,74 dollaria.

Paras neulalihan mureuttaja

  Xerityinen lihan mureuttaja XSpecial

Neulahuuruttajat ovat mahtavia, varsinkin jos työskentelet paljon naudanlihan kanssa. Niiden muotoilu tekee naudanlihan kanssa työskentelystä helppoa, ja tulet rakastamaan lihasi rakennetta sen käytön jälkeen. Se on mureaa ja kosteaa, ja olet erityisen iloinen, että käytit tätä työkalua marinoidessasi naudanlihaa.

Suhtaudumme XSpecial-lihan mureuttajaan. Tämä keittiötyökalu toimii kuin rei'itys, jolloin neulat työntyvät syvälle lihaan suurella voimalla. Suunnittelu on upea, ja se on erittäin hyvin tehty. Tämän työkalun käyttäminen saattaa vaatia totuttelua, mutta kuten eräs käyttäjä huomautti, olet onnellinen pitkällä aikavälillä. 'Aluksi luulin sen olevan liian raskas, mutta käytön jälkeen olin iloisesti yllättynyt, kuinka helppokäyttöinen ja vaivaton työn suorittaminen', ostaja sanoi . Painoa lukuun ottamatta sitä on helppo käsitellä ja se on loistava mureuttaja.

Osta omasi XSpecial Meat Tenderizer Amazonissa 20,99 dollarilla.

Paras rullaavan lihan mureuttaja

  Jim Beam -lihan mureuttaja Jim Beam

Listamme viimeinen lihan mureuttaja on Jim Beamin rullaava mureuttaja. Tällä mureuttajalla on paljon mielenkiintoisempi muotoilu kuin melkein millään listalla. Sen rullausominaisuus tekee mureuttamisesta erittäin helppoa, ja suosittelemme tätä erityisesti naudanlihalle, koska sen mukana tulee piikkejä, mutta voit käyttää sitä myös kananlihalle. Jos aiot käyttää sitä siipikarjalle, suosittelemme, että käytät toista rinnakkain, jotta saat sen litteäksi, koska se ei toimi yhtä hyvin jyrsimiseen kuin yksinkertaisesti mureuttamiseen.

Jim Beamin suunnittelun ansiosta lihapala on helppo rullata nopeasti ympäri ja saada se mureaksi hetkessä. Tämän puhdistaminen voi olla hieman vaikeaa, koska sen puinen kahva ei pääse astianpesukoneeseen ja piikit voivat olla vaarallisia pestä. Mutta jos liotat sitä kuumassa vedessä ja saippuassa tarpeeksi kauan upottamatta kahvaa, se on puhdas. Ja yhtä kohden arvostelija , 'En pidä sellaisesta, joka toimii kuin vasara. Alle tuuman paksuiselle naudanlihalle tämä on täydellinen.'

The Jim Beam Rolling Tenderizer on saatavana Amazonista hintaan 14,99 dollaria.

Kalorilaskin