Tee kodikas keitto osa ateriaasi näiden terveellisten reseptien avulla. Näissä keitoissa korostetaan sesongin kasviksia, kuten bataattia, kurpitsaa, kukkakaalia ja muita maukkaita ruokia, jotka miellyttävät kaikkia pöydässä olevia. Reseptit, kuten kukkakaalikeitto ja kalkkunakerma & villiriisikeitto, ovat herkullisia tapoja juhlia syksyn makuja.
01 19Kukkakaalikeitto
Katso ReseptiTässä kermaisessa kukkakaalikeittoreseptissä on kaikki täytetyn perunan (sisältää pekonia) ominaisuudet, mutta siinä on paljon vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja. Tämä helppo keitto on valmis 20 minuutissa, ja se sopii erinomaisesti kiireisiin arki-iltoihin tai sen voi valmistaa etukäteen lounaaksi tai pakastaa valmiiksi ateriaksi. Tämä resepti tehtiin alun perin yhdelle annokselle, mutta sitä voidaan helposti muokata useammalle annokselle.
02 19Curry bataatti- ja maapähkinäkeitto
Katso ReseptiTässä maukkaassa keittoreseptissä bataatit kiehuvat nopeassa kookoscurryssa, jolloin tuloksena on kermainen, paksu liemi, jossa on valkosipulin ja inkiväärin vivahteita. Rakastamme maapähkinöitä niiden edullisen hinnan ja monipuolisen maun vuoksi. Ne ovat myös loistava proteiinin lähde - 1 unssissa on 7 grammaa.
valkosipuli purkissa03 19
Turkkikerma ja villiriisikeitto
Katso ReseptiOnko sinulla keitettyä kanaa tai kalkkunaa? Keitä kattila keittoa! Tämä resepti on terveellisempi käänne klassiseen kermaiseen kalkkuna- ja villiriisikeittoon, joka on kotoisin Minnesotasta. Tarjoile raikkaan roomalaisen salaatin ja täysjyväleivän kanssa.
04 19Instant Pot Butternut Squash-keitto
Katso ReseptiKäytä Instant Potiasi – tai mitä tahansa muuta painekattilaa – vatkaamaan tämä terveellinen kurpitsakeitto. Anjou-päärynät lisäävät makeutta, kun taas keitto saa kermaisuutta ja ihanaa makua kevyestä kookosmaidosta ja kirkkaan, raikkaan pommitin inkivääristä, korianterista ja limetistä. Keiton viimeistely täysmaitojogurtilla lisää mukavaa täyteläisyyttä, mutta voit jättää sen väliin pitääksesi keiton vegaanisena. (Anna keiton jäähtyä hieman ennen kuin sekoitat jogurttiin, jotta se ei juokse.) Tämä keitto olisi yhtä herkullinen jäähdytettynä.
05 19Neljän pavun ja kurpitsan chili
Katso ReseptiTässä terveellisessä kasvischilissä on tuoksuva ripaus kanelia, joka lisää makua. Anna ruokailijoiden täydentää sitä makuun sopivalla tavalla.
06 19Paahdettu kukkakaali- ja peruna-currykeitto
Katso ReseptiTässä terveellisessä kukkakaalikeittoreseptissä kukkakaalin paahtaminen lisää ensin syvyyttä ja estää kukintoja muuttumasta soseeksi. Pieni tomaattikastike ja kookosmaito antavat liemelle täyteläisen, silkkisen koostumuksen. Tarjoile halutessasi smetanan tai jogurtin kanssa.
07 19Hidaskeittoinen curry-kurpitsakeitto
Katso ReseptiDera Burreson
Ohita paahtaminen tässä kurpitsakeittoreseptissä ja anna hitaan liesi tehdä työ sen sijaan. Lataa vain kaikki ainekset patakannuun, aseta se ja unohda se helppoa, terveellistä illallista tai pakattavia lounaita varten.
08 19Marokon inspiroima kana- ja bataattikeitto
Katso ReseptiTämä terveellinen kanakeittoresepti saa rohkean marokkolaisen maun bataatista, kuminasta, kanelista, cayennepippurista ja ripaus tulista harissaa. Kotitekoisen liemen maun saamiseksi kaupasta ostetusta liemestä keitämme luulliset kananrintafileet liemessä ennen loput keiton ainekset lisäämistä.
09 19Paahdettu Butternut Squash-keitto
Katso ReseptiKurpitsan paahtaminen yrttien ja valkosipulin kanssa antaa tälle terveelliselle keitolle monimutkaisemman maun. Hieman vaahterasiirappia lisää makeutta, kun taas tilkka omenaviinietikkaa kirkastaa makuja. Tämä helppo resepti vaatii vain 15 minuuttia aktiivista valmistusaikaa, mutta voit vähentää sitä vielä enemmän ostamalla esileikattua kurpitsaa. Tarjoile leivän ja salaatin kera kevyeksi illalliseksi tai alkupalaksi loma-aterialle.
10 19Spagettikurpitsakeitto makkaran kera
Katso ReseptiCaitlin Bensel
Tämä helppo keitto on loistava tapa esitellä spagettikurpitsan monipuolisuutta. Makea italialainen makkara sopii hyvin kurpitsan hienovaraisen makeuden kanssa. Liemi, joka peittää spagettikurpitsan ohuet säikeet, on maukasta ja kevyttä.
yksitoista 19Lounais bataattipata
Katso ReseptiTämä runsas Lounais-vaikutteinen muhennos voi kestää hetken hitaassa keittimessäsi, mutta se on sen arvoista! Täynnä bataattia, mustia papuja ja hominia, se tyydyttää makuhermosi ja pitää sinut kylläisenä tuntikausia.
12 19Acorn Squash-keitto
Tämä soseutettu kasviskeitto muuttuu sileäksi ja silkkiseksi nopean pyöräytyksen jälkeen tehosekoittimessa. Miedon makuinen tammenterhokurpitsa saa lounaisvaikutteisen muodonmuutoksen tässä maukkaassa keitossa, jossa on ripaus chipotle-pippurin maustetta – valitse enemmän, jos pidät lämmöstä!
13 19Wonton-keitto katkarapuilla, sienillä ja ruusukaalilla
Katso ReseptiWontons arki-illalliselle? Ne valmistuvat nopeammin kuin uskotkaan – pakastewontoneja ei tarvita! Käytimme ruokakaupan wonton-kääreitä lyhentämään valmistautumisaikaa. Täytteeksi lisäsimme syksyisiä kasviksia - ruusukaalia ja umami-rikkaita sieniä - makua ja rakennetta parantamaan.
14 19Naudanlihakeitto juureksilla
Katso ReseptiPerunat, nauriit ja bataatit lisäävät ripauksen makeutta perinteiseen naudanlihakeittoon tässä vähäkalorisessa reseptissä.
viisitoista 19Kookoscurrykuppi nuudeleita spiraalitetuilla Butternut Squash-nuudeleilla
Tämä epäperinteinen thaimaalaisen punaisen curryn pyöräytys sisältää spiraalimaisia butternut squash -nuudeleita cup-of-nuudelityylisessä muuratussa purkkikeitossa, mutta voit käyttää myös spiraalimaisia bataatteja tai tuoreita munanuudeleita.
16 19Curry-kurpitsa- ja kanakeitto
Punainen thai-currytahna lisää lämpöä ja syvyyttä tähän yksinkertaiseen keittoon. Jos haluat, jätä kana ja pinaatti pois, jotta saat entistä yksinkertaisemman ensiruokakeiton.
ero russetin ja idahon perunoiden välillä17 19
Honeynut Squash-keitto
Katso ReseptiCaitlin Bensel
Tämän kasvissyövän hunajakurpitsakeiton luonnollista makeutta voimistaa hunaja ja kasvisliemi. Salvia maustaa keittoa ja smetana tuo hieman mausteisuutta tasapainottaen maanläheisiä makuja.
18 19Chili kanaa bataattien kanssa
Katso ReseptiTonneittain mausteita, maissia ja paprikaa antavat tälle terveelliselle yhden kattilan kana-chilireseptille lounaan tunnelmaa. Tarjoile kuuman suosikkikastikkeen, tortillalastujen ja kylmän oluen kanssa.
19 19Bataatti- ja mustapapuchili kahdelle
Katso ReseptiTämä tyydyttävä kasvischili kahdelle on täynnä mustia papuja ja bataatteja. Tarjoile lämmitettyjen maissitortiljojen ja appelsiinilohkojen ja avokadon kera.