Majoneesi? Kakussa? Voit lyödä vetoa! Majoneesi on juuri sitä, mitä kakkusi on puuttunut koko ajan. Valmistettu munista ja öljystä, jotka ovat melko tavallisia kakun ainesosia, majoneesi lisää kakun reseptin kosteustasoa, kun se lisätään taikinaan. Se saattaa jopa vaivata sinua laatikko kakku sekoita tarpeeksi maistamaan kotitekoisia.
Vaikka majoneesin lisääminen jälkiruokaan saattaa kuulostaa oudolta, ilmeisesti tämä on vanhanaikainen leivontatemppu. Kitchn jäljittää majoneesikakut takaisin toiseen maailmansotaan tai suureen lamaan, kun ruoan niukkuus pakotti kokkeja kaipaamaan makeisia luovuuteen.
Jos haluat kokeilla sitä, sekoita vain pari ruokalusikallista majoneesia laatikkokakku taikinaan rikas maku. Sekoita koko kupillinen majoneesia dekadenssin lisäämiseksi. Majoneesia lisäämällä kakun rakenne muuttuu, muuttuu meheväksi ja erittäin kosteaksi (via Ihme miten ). Majoneesista voi vain tulla salainen kakun ainesosa.
Miksi majoneesi kuuluu kakkuun
Mukaan Vakava syö , majoneesitemppu toimii erityisen hyvin suklaakakkujen kanssa, jotka voivat helposti tulla tiheiksi. Ylimääräinen öljy lisää arkkuutta kakunmuruun ja majoneesissa oleva etikka todella parantaa makua. Happamuus kompensoi makeuden ja saa suklaan laulamaan.
Hellmannin Super Moist Chocolate Mayo Cake -reseptissä vaaditaan laatikko suklaakakusekoitusta ja 1 kuppi majoneesia (tietysti Helmannin) sekä 1 kuppi vettä ja kolme munaa. Muutamalla ruokakomeroystävällisellä lisäyksellä tämä perusresepti voi muuttua pekaanipähkinän päällä olevaksi suklaakakuksi, mustan metsän suklaakakuksi, dekadentiksi suklaalava-kakuksi tai jopa keltaiseksi majoneesikakuksi (jos vaihdat suklaapohjan keltaiseksi kakkuseokseksi) ).
Kuinka majoneesikakku maistuu? Hellmanin arvostelijat sanovat, että se on paras. Clincher on kuinka kostea majoneesi tekee siitä. Tarkastajat antavat sille bonuspisteitä siitä, ettei se kuivunut jääkaapissa edes useiden päivien jälkeen. Majoneesi näyttää siltä, että se tekee kakun.
ovat luutonsiipisiä kananugetteja
