Siirrä, mikroaaltouuni ja leivänpaahdin! Kun työtasolaitteet menevät, ilmakeittimet ovat helpoimpia käyttää. Lyhyen esikuumennusajan ja nopean kypsennyksen ja valmisruokien heiton jälkeen ateria voi olla valmis muutamassa minuutissa. Se on niin helppoa, itse asiassa saatat unohtaa, miten se voisi tulla vielä helpommaksi käyttämällä joitain ilmakeittimen hakkereita.
On aika hyödyntää näitä pienikokoisia konvektiouuneja. Nämä vinkit ja vihjeet auttavat sinua vähentämään ruoanlaittoaikaa entisestään, pitämään keittiön siistinä ja siistinä ruoanlaittoprosessin virtaviivaistamisesta tavallisten keittiötarvikkeiden avulla ilmankuivaajan avaamiseen uusille tekstuureille, tekniikoille ja resepteille. ja laajenna paistomahdollisuuksiasi. Harkitse seuraavia tärkeimpiä hakkereitasi paistamalla ilmaista paistopeliäsi keittiössä (ja ehkä vaikuttamalla muutamaan muuhun ilma-rasvakeittimen harrastajaan matkan varrella).
Ilmarasvakeittimiä voidaan käyttää muutakin kuin vain paistamiseen
Nimi ei itse asiassa kerro kaikkea. Paistinpannut tunnetaan nimellä terveellisempi vaihtoehto ruoan paistamiseen öljyssä ja antaa ruoalle silti mukavan ruskean ja rapean ulkopinnan, mikä tekee niistä keinon pakastettujen ranskalaisten ja kanansiipien keittämiseen. Näissä kätevissä keittiövälineissä on muutama keittomenetelmä hihassaan kuin pelkkä paistaminen.
Laitteen sisäpuolella tuulettimen kiertämän ylikuumennetun ilman avulla paistinpannu antaa sen kypsyä nopeasti ja tasaisesti, mikä tekee niistä yhtä hyviä paistamiseen ja paistamiseen. Vihanneksia voidaan paahtaa, pihvejä kypsyttää ja - uskokaa tai älkää - tosi uskovat vannovat paistimien kyvyn tehdä ruokia, kuten pizza ja paahtopaistia . Vaikka paistinpannu ei kykene helposti kypsentämään yhtä monta annosta kuin perinteinen uuni, ne voivat myös olla erinomainen kumppani pääruokien valmistamiseen keittiön muissa laitteissa, krutonkien paistamisesta Caesar-salaateille paahtamalla pähkinöitä joillekin Minuutti koristele.
popeyes mausteinen kana voileipä resepti
Voit muuntaa minkä tahansa uunipohjaisen reseptin paistamiseen
Paistinpannut saattavat pystyä suorittamaan samat tehtävät kuin uuni, mutta jos haluat toistaa yhden suosikki uunipohjaisista resepteistäsi, se ei ole niin helppoa kuin heittää ruokaa ja kypsentää sitä samassa lämpötilassa. Tämä johtuu pääasiassa näiden kahden laitteen keittomenetelmien eroista. Samalla tavalla sinun ei tarvitse valmistaa haluamaasi tavalla, joka on erityisesti suunniteltu ilmakeittimelle; jotkut reseptit eivät yksinkertaisesti maistu samalta, jos niitä muutetaan liikaa.
Siellä kirjailija ja YouTuber Candice Hutchings - alias TheEdgyVeg - tulevat sisään. Hän on yksityiskohtainen oma ilmansuodattimen hakkerointi, joka on yhtä yksinkertaista kuin alentaa kypsennyslämpötilaa noin 25 Fahrenheit-astetta ja vähentää samalla kypsennysaikaa 20 prosentilla. 'Jos esimerkiksi uunireseptissä ilmoitetaan 400 ° F 20 minuutin ajan, keitä paistinpannussa 375 ° C: ssa ° F 16 minuutin ajan avaamalla puoliväliin ravistaaksesi koria ja kääntäen ruokaa. ' hän kirjoittaa .
Käytä paistinpannua mikroaaltouunin sijasta, jotta saat rapeita jäämiä
Facebook Mikroaallot ovat olleet olemassa niin kauan, että niihin luotetaan yleensä ratkaisuna jäämien nopeaan lämmittämiseen. Jotkut ruoat kuitenkin sinä ei pitäisi lämmittää mikroaaltouunissa . Koska mikroaallot lämmittävät ruoan sisällä olevaa vettä, mikroaallot ovat usein äärimmäisyyksien koneita; he voivat joko kuivata valmistamansa antamatta sille herkullista rapeaa tekstuuria, tai voivat muuttaa jotain kuumaksi soseeksi.
Se tekee ilmakeittimestä niin hyödyllisen. Emme sano, että ilmakeittimet voivat korvata mikroaallot kokonaan, mutta on joitain asioita, jotka ne voivat voittaa mikroaaltoja joka kerta. Pizza voidaan lämmittää uudelleen melty-juustolla ja kuorta kuivamatta (puhumattakaan energiatehokkaampi kuin uunin käyttäminen yhdelle tai kahdelle viipaleelle), höyrytetyt vihannekset voivat saada uusia makuja, joissa on kullanruskea väri ja murskaus, ja leivottuja ruokia, kuten paistettua kanaa tai popcorn-katkarapuja voidaan rapata uudelleen vähän enemmän kuin yksinkertaisella paista-käännä-paista-hoidolla.
martha stewart vankilassa
Lisää vettä rasvakeittimen tiputusastiaan ruoan elvyttämiseksi
Leivonnaiset, kuten croissantit, suklaat, leivonnaiset ja keksit sekä leivät, voidaan tehdä syötäväksi kelpaamattomiksi, ellei niitä säilytetä asianmukaisesti. Saamme sen, virheitä tapahtuu, mutta älä heitä mitään seuraavana päivänä, jos sinulla on ilmakeitin. Samanlainen kuin kuinka lisätä lasillinen vettä mikroaaltouuniin voi auttaa tiettyjen jäännösten lämmittäminen , paistinpannut voivat olla vain asia, jonka leipomotuotteiden on saatava toinen elämä kuivumisen jälkeen. Lisäämällä muutama ruokalusikallinen vettä tyhjään tiputusastiaan , kaikki korissasi paistetut tuotteet ovat hyviä uutena muutamassa minuutissa.
Jos sinulla on budjetti? Kuvittele vain, kuinka halpa seuraava matkasi leipomoon voi olla tämän hakkeroinnin avulla, kun ostat joukon heidän päiväkohtaisia varastojaan ja herätät kaiken takaisin elämään kotona.
Voit kuivata ruoat rasvakeittimellä
Vaikka ilmakeittimet voivat olla vain asia rehydratoida ruokia, niiden kyky kiertää lämmitettyä ilmaa voi tehdä niistä tehokkaat dehydraattorit pienille tai kohtalaisille vihannesten, hedelmien ja lihan määrille. Useissa malleissa on sisäänrakennettu kuivumisvaihtoehto, mutta vaikka sinulla ei ole all-in-one-ilmakeitintä, jolla on tämä ominaisuus, on silti mahdollista säilyttää elintarvikkeita.
Kypsentämällä ohuita viipaloituja ruokia yhtenä kerroksena, tavallinen ilmakeitin, joka on asetettu alimpaan lämpötila-asetukseensa (joka voi vaihdella välillä 150-200 Fahrenheit-astetta) 15 minuutin välein, voi johtaa kuivuneisiin tuloksiin. Varmista vain, että kirjaudut ruokaan sisään mennessäsi pari ravista koria silloin tällöin. Koko prosessi ei välttämättä korvaa omistettua kuivausrumpua, mutta jos aiot kuivata ruokaa vain toisinaan, paistinpannu on parempi kuin ostaa koko muu yksikäyttöinen kone.
On tärkeää huomata, että jos kuivatat tavallisella ilmakeittimellä, jolla ei ole sisäänrakennettua vaihtoehtoa, lihan kuivumista ei suositella.
Paistinpannuista voi valmistaa jälkiruokia kakusta churrokseen
Facebook Ilman paistinpannuilla tarkastellaan kykyä valmistaa laaja valikoima suolaisia ruokia, mutta ne ovat yhtä kykeneviä valmistamaan paljon tavaraa makeammalla puolella . Puhumme kaikenlaisia reseptejä munkkeille, kekseille, frittereille, piirakoille ja churroille. Jopa paistaminen a kakku on mahdollista, jos käytät suurempaa ilmakeitintä, johon mahtuu leivinpelti. Pienemmät henkilökohtaiseen käyttöön soveltuvat paistinpannut eivät välttämättä pysty vetämään jotain niin suurta, mutta muutaman evästeen tekeminen kerrallaan on mahdollista.
Ainoa asia, joka on pidettävä mielessä, kun käytät rasvakeitintä, toisin kuin uuni, sokeroitujen herkkujen paistamiseen tai paistamiseen, on se, että sinun on todennäköisesti käännettävä ruoka puolivälissä kypsennysprosessia. Joten muista noudattaa reseptiä.
Keitä munat ilmakeittimessä ilman vettä
Jos sinusta tuntuu, että sinulla on vähän tai ei lainkaan aikaa valmistaa oikea aamiainen - emme puhu aikaa edes kiehua vettä tai istua muroja varten - tai sinulla on jotain valmis tarttumaan ja menemään, kun heräät aamulla löydät ystäväsi rasvakeittimestäsi. Munat voivat olla joko kovia tai pehmeitä , riippuen siitä, kuinka kauan kypsennät niitä, ja se tarkoittaa, että aamiainen voi olla valmis, ennen kuin olet valmis pesemään ja pukeutumaan.
on panda ilmaista epäterveellistä
Pidä asiat yksinkertaisina asettamalla munat koriisi, joka on esilämmitetty 270 asteeseen Fahrenheit. Pehmeästi keitetyt munat vaativat kymmenen minuuttia, keskikokoiset munat 12 minuuttia, ja kovaksi keitetyt munat tulevat 15 minuutin kypsennyksestä. Kuitenkin kuinka kauan aiot kypsentää niitä, muista kuori ne, kun ne ovat jäähtyneet ensin, ja varmista, että sinulla on suolaa ja pippuria minne oletkin menossa, jotta voit maustaa brekkieesi kunnolla.
Vuoraa korisi alumiinikalvolla tai pergamenttipaperilla
Huomaa, että rasvakeittimen käyttö voi olla hieman sotkuinen? Haluatko välttää rasvakeittimien telineitä ja tippa-astioita, jotka eivät aiheuta kuumia rasvoja tai mehuja ruoasta riippumatta? Se näyttää perustavanlaatuiselta järjeltä, mutta se on jotain, joka voidaan usein jättää huomiotta käyttämällä ilmakeitintä. Tippualustan vuori tai korisi alumiinikalvolla voi auttaa pitämään asiat siistinä. Koska kalvo ei ole laitteen mukana, valmistajat eivät aina suosittele sitä, mutta se toimii ja on erityisen hyödyllistä, jos käytät rasvakeittimiäsi säännöllisesti ja haluat pitää asiat mahdollisimman puhtaina.
Jos se on turvallista valmistaa uunissa, se on turvallista valmistaa myös rasvakeittimessä, joten sama pätee myös pergamenttipaperille. Se voi olla parempi käyttää, kuten se on lisää tarttumattomia ominaisuuksia kuin alumiinifolio tekee, ja se voi olla parempi myös terveydellesi: riskinarviointitutkimus International Journal of Electrochemical Science havaitsi, että pienet määrät alumiinia voivat huuhtoutua ruokaan ruoanlaiton aikana.
Käytä alumiinifoliota, jotta ruoka ei pääse liikkumaan
Siellä on paljon ruokaa, joka vaatii nopeaa rasvakeittimen korin ravistamista ruoanlaiton aikana, mutta entä jos haluat, että ruoanvalmistelu pysyy vakaana vedettäessä koria ulos tarkistaaksesi ruoan etenemisen? Olitpa ruoanlaitto löysällä ramekiinillä, joka on täynnä jotain nestemäistä munakokkeli tai paistettuja äyriäisruokia, kuten Oysters Rockefeller ja Coquille Saint-Jacques, käyttäen rypistynyttä alumiinifoliota tukirakenteena voi auttaa estämään ruoan liikkumista ja välttämään tarpeetonta vuotamista.
Tällaisen kalvon käyttö voi auttaa puristuksessa, ja se on yleensä myös kustannustehokkaampi vaihtoehto, mikä auttaa sinua välttämään menemästä ulos ja ostamasta kasvavasta määrästä rasvakeittimelle tarkoitettuja laitteita ja lisälaitteita, kuten keittomuotteja tai -telineitä. Riippuen siitä, mitä valmistat ja edellyttäen, että prosessissa ei ole liikaa vuotoja, sinun pitäisi pystyä käyttämään myös luomasi alumiinifolio-rakenne uudelleen.
Estä savu lisäämällä vettä paistinpannuun
Ilman paistinpannut voivat olla tehokkaita rasvaisten ruokien, kuten pekoni-viipaleiden tai hampurilaispihvien valmistuksessa. Se sanoi, ellet tyhjennä tiputusastiaa säännöllisesti - ja sitä on vaikea tehdä, kun paistinpannu on liikkeessä - saatat löytää paljon savua ulos työtasoliesi. Jos löydät tämän on yhteinen ilmakeittimen ongelma , yritä ennaltaehkäisevästi lisäämällä ruokalusikallinen tai kaksi vettä tiputusastialle rasvan kuumenemisen ja tupakoinnin estämiseksi.
Se on todennäköisesti terveydellesi parasta, että vähennät myös tupakointirasvaa. Mukaan Vakava syö , rasva alkaa hajota, kun se ylittää savupisteen, ja se tarkoittaa molempien vapautumista vapaat radikaalit (epävakaat atomit, jotka voivat vahingoittaa solujasi) ja akroleiini, kemikaali, joka antaa palaneet elintarvikkeet epämiellyttävä maku ja aromi.
punainen laukku kana aldi
Jos osa rasvakeittimestäsi rikkoutuu, harkitse varaosia
Oletetaan, että ostit haluamasi ilmakeittimen mallin, mutta osa siitä hajoaa ajan myötä ja jatkuvassa käytössä, ja takuu on mitätön. Puhaltimen siivet rikkoutuvat ja halkeilevat, kori voi rikkoutua pudottamasta liian monta kertaa tai tippuastia voi muuttua mustaksi kuumalla rasvalla. On useita asioita, jotka voivat rikkoutua, kulua tai mennä pieleen usein käyttämässäsi koneessa, ja ensimmäinen vaistosi on turhautua.
Vaikka on ymmärrettävää harkita joko rasvakeittimen vaihtoa tai kokonaan uuden mallin ostamista, kun jokin ei toimi, harkitse ota yhteyttä valmistajaan varaosiin. Ostamastasi mallista riippuen voi olla myynnissä osia tai mahdollisuus antaa huoltohenkilö huoltaa koneesi. Tämä tarkoittaa yhtä vähemmän laitetta kaatopaikalla, ja tulokset ovat todennäköisesti halvempia kuin kokonaan uuden koneen ostaminen suoraan.
