Esin Deniz/Shutterstock Adrianna MacPherson
Jokainen tarvitsee valikoimastaan muutaman astian, jolla voi helposti tyhjentää jääkaapin, sisältäen ylijäämät sinulla on, jotta ne eivät mene hukkaan. Esimerkiksi paistinpannu on loistava tapa käyttää pieniä määriä jäljellä olevia vihanneksia, kun taas pasta voi olla täydellinen liha- ja juustopalojen sekoittamiseen.
miksi porkkanat muuttuvat valkoisiksi
Monille amerikkalaisille, jotka rakastavat mukavaa ruokaa, jatkuvasti mukautuva vuoka on kuitenkin yksi parhaista tavoista käyttää lähes kaikki ainekset. Vaikka jotkut saattavat kiistellä siitä, mikä vuoka tarkalleen määrittelee, yksinkertaisimmillaan se on vain yhdistelmä ainesosia, jotka on paistettu uunissa. Ongelmana on, että jos kaikki ainesosat eivät paistu samalla nopeudella, vaarana on, että vuoka sisältää märkiä komponentteja. Yksi suurimmista syyllisistä on nuudelit – jos niitä ei ole tehty hyvin, vuoan sisällä olevat nuudelit voivat helposti muuttua täydelliseksi soseeksi, kun ne nousevat uunista.
Tähän ongelmaan on helppo ratkaisu. Jos kypsennät nuudelit al dente ennen kuin heität ne uunivuokaan, koska et halua vaarantaa valmiista vuokasta syötäväksi kelpaamattomien alikuudeleiden kanssa, lopeta. Sen sijaan kypsennä niitä noin 2–3 minuuttia vähemmän kuin tarjoilet, ennen kuin lisäät ruokaasi. Uunin kypsennysaika viimeistelee työn ja antaa niille täydellisen koostumuksen – ja se on paljon helpompaa kuin laskea tarkan ajan ja nestesuhteet, joita tarvitaan uuniruokien keittämiseen, kun yksinkertaisesti sekoitat raakoja nuudeleita.
Lisää vinkkejä täydelliseen vuokaan
Erhan Inga / Shutterstock
Pataastiat ovat ihanteellinen tapa venyttää ruokabudjettiasi, sillä voit ripotella pieniä määriä kalliimpia ainesosia halvemmilla täyteaineilla, kuten perunalla, riisillä ja nuudeleilla. Se ei kuitenkaan tarkoita, että voit vain heittää kaiken uunivuokaan ja toivoa parasta. Jos haluat todella suussa sulavia tuloksia, sinun on mietittävä prosessia hieman.
pahimmat kokit Amerikan salaisuuksissa
Jos esimerkiksi pelkäät märkiä vihanneksia, käytä samaa toimintoa kuin nuudeleille – kypsennä tuoreita vihanneksia hieman ennen kuin heität ne seokseen, jotta lopputulos on tyydyttävämpi.
Haluat myös varmistaa, että hallitset astian kosteustasoa. Tästä syystä voi olla hyödyllistä esikypsentää sekä lihaa, joka saattaa vapauttaa paljon mehua, että vihanneksia, joissa on tonni vettä – poistamalla ylimääräinen kosteus ennen paistoaikaa varmistaaksesi, että lopputuotteesi ei ole vetistä sotkua.
miksi walmart sulkee myymälöitä
Lopuksi, rakenne ja mauste voivat molemmat olla valtavia pelin vaihtajia mietteliin, ei-inspiroiviin pannuihin. Varmista, että maustat vuoka runsaasti kaikissa prosessin vaiheissa ja viimeistele se jollakin rapealla pinnalle, kuten paistettua sipulia tai korppujauhoja, hajottaaksesi yksitoikkoisen koostumuksen.
