Kypsennysaika: 30 minuuttia Lisäaika: 15 minuuttia Kokonaisaika: 45 minuuttia Annokset: 10 Saanto: 10 annosta Ravintoprofiili: Vähäkalorinen, gluteeniton kasvissyöjä, vähän lisätty sokeriSiirry ravitsemustietoihin Ainesosat
-
2½ puntaa keltaiset tai punaiset perunat, kuutioitu ja kuutioitu (1/2-1 tuumaa)
-
¾ teelusikallinen suola, jaettu
-
¼ kuppi ekstra neitsyt-oliiviöljy
-
3 ruokalusikallista valkoviinietikka
miten sams-klubi toimii
-
¼ kuppi hienoksi hienonnettua salottisipulia
-
1 ruokalusikallinen Dijon-sinappi
-
½ teelusikallinen hienonnettu pippuri
-
1 kuppi puolitettuja kirsikkatomaatteja
on liikaa parsakaalia haitaksi sinulle
-
⅓ kuppi murskattu fetajuusto
-
¼ kuppi neljäsosaisia Kalamata-oliiveja
-
2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta oreganoa tai 2 tl kuivattua
Ohjeet
-
Kuumenna 1–2 tuumaa vettä kiehuvaksi suuressa kattilassa (tai kattilassa), jossa on höyrystimen kori. Lisää perunat, peitä ja kypsennä, kunnes ne ovat kypsiä, 12-15 minuuttia. Levitä yhteen kerrokseen reunukselliselle uunipellille ja ripottele päälle 1/4 tl suolaa; anna jäähtyä 15 minuuttia.
-
Vatkaa sillä välin öljy, etikka, salottisipuli, sinappi, pippuri ja loput 1/2 tl suolaa suuressa kulhossa. Lisää perunat, tomaatit, feta, oliivit ja oregano; sekoita hyvin peittämään. Tarjoile huoneenlämmössä tai jäähdytä jääkaapissa.
Vinkkejä
Make Ahead -vinkki: Peitä ja säilytä jääkaapissa jopa 1 päivä.
Vähennä ruokien määrää: Reunuksinen leivinpelti sopii mainiosti kaikkeen paistamisesta tahattomien tippujen ja roiskeiden keräämiseen. Vuoraa ne foliokerroksella ennen jokaista käyttökertaa, jotta puhdistat vaivatta ja säilytät uunipellit huippukunnossa.
