Grillattu Caprese-voileipäresepti

Koska tomaatit ovat niin helposti kasvavia vihanneksia, voit kasvattaa niitä itse. Onneksi reseptien kehittäjä Erin Johnson sanoo, että tämä grillattu Caprese-voileipä on 'upea tapa käyttää puutarhasi ylimääräisiä tomaatteja.' Vaikka saisitkin tomaatit kaupasta, hän silti huomauttaa, että tämä kesävoileipä 'on nopeaa ja helppoa', mikä antaa sinulle hyvän syyn tehdä se. Klassisen lisäksi Caprese salaatti yhdistelmä tomaattia ja mozzarellaa, tämä voileipä esittelee myös salaatin basilikaelementin pestolla maustetun majoneesin avulla (teette sen itse sekoittamalla molemmista mausteista kaupasta ostetut versiot) ja lisää sitten balsamicokuorrutusta Johnsonin kutsumalle aineelle. 'makea ja hapan alkuaine, joka todella täydentää voileipää.'

Vaikka koko voileipää ei kypsennetä grillissä, pesto-majoneesilla päällystettyjä leipäviipaleita grillataan muutaman minuutin ajan, jotta ne rapautuvat ja saavat hiiltä. Jos et kuitenkaan halua sytyttää ulkogrilliä leivän paahtamiseen, Johnson sanoo, että grillipannua voidaan käyttää. Ja jos teet erän pestomajoneesia etukäteen, on vielä helpompi koota tämä voileipä milloin tahansa.

mantelimaito vs kookosmaito

Kerää ainekset tätä grillattua Caprese-voileipäreseptiä varten

Tämä yksinkertainen resepti vaatii vain 6 ainesosaa: majoneesia, pestoa, ranskalaista leipää, mozzarellaa, tomaattia ja balsamico-kuorrutetta – sekä tuoretta basilikaa lisävaihtoehtona. 'Tykkään käyttää maustettua ranskalaista leipää', Johnson kertoo ja lisää, että 'kaikki rapeat leivokset toimivat kauniisti.' Tämä tarkoittaa, että voit käyttää italialaista leipää tai hapanjuuri jos sinä suosit.

kirkland puhdistettua juomavettä

Valmista majoneesi ja leipä

Sekoita majoneesi pestoon (tai päinvastoin), ja voila, olet nyt valmistanut pestomajoneesi alle 30 sekunnissa. Kiinnitä seuraavaksi huomiosi leipään ja leikkaa se 5 viipaleeksi. Leikkaa sitten jokainen viipale puoliksi, jotta saat 5 pientä voileipää.

Grillaa pesto-majoneesilla kuorittua leipää

maidonjuusto kahvissa

Kuumenna grilli tai grillipannu. Kun se lämpenee, levitä hieman pestomajoneesia jokaisen leipäviipaleen sisäpuolelle. Grillaa leipää 3-5 minuuttia kääntäen sitä joka puolelta, jotta se saa paahteisia grillijälkiä kaikkialle, aseta se sitten sivuun ja sammuta grilli.

Kokoa voileivät

Jaa tomaatti- ja mozzarellaviipaleet viiteen leivänpalaan ja lisää ne pestomajoneesin päälle. Sivele nämä täytteet balsamicokuorruteella ja lisää sitten ylimääräinen pesto-majoneesi viiteen muuhun leipäviipaleeseen. Jos sinulla on käsillä tuoretta basilikaa, kiinnitä muutama lehti ennen voileipien sulkemista. Grillattu, Caprese-vaikutteinen lounas on nyt valmis syötäväksi.

• ½ kuppi majoneesia
• ¼ dl basilikapestoa
• 1 ranskalainen leipä
• 8 unssia tuoretta mozzarellaa viipaloituna
• 1 iso tomaatti viipaloituna
• 2 rkl balsamicokuorrutusta

• Tuore basilika

1. Yhdistä majoneesi ja pesto pienessä kulhossa.
2. Leikkaa leipä 5 osaan ja leikkaa jokainen pala puoliksi.
3. Levitä jokaisen leivän sisäpuolelle ohut kerros pestomajoneesia.
4. Kuumenna grilli tai grillipannu ja kypsennä leipää 3-5 minuuttia, jotta se paahtuu kaikilta puolilta.
5. Lado paahdetun leivän päälle mozzarellaa ja viipaloitua tomaattia voileipiä varten, ja täytä sitten voileipätäytteet balsamicokuorruteella, lisää pestomajoneesia ja tuoretta basilikaa, jos käytät. Tarjoile heti.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla