Kuinka leikata granaattiomenaa

Syksy- ja talvikuukausina, lokakuusta helmikuuhun, on vaikea jättää huomiotta kaikkialla näkyviä punaisia ​​granaattiomenapinoja. Ne ovat oudon näköisiä hedelmiä, joiden värjäytynyt ja pilaantunut, punainen nahkainen iho on sitkeä ja kuiva. Granaattiomenan sisäpuoli lupaa kuitenkin satoja yllättävän ravitsevia rubiinivärisiä ariloita, jotka antavat herkullisen, kirpeän ja makean mehukkaan rypistyksen jokaisen suupalan kanssa.

Temppu granaattiomenan nauttimiseen on osata leikata ja kylvää niitä - eikä se ole niin hankalaa kuin luultavasti luulit. Näytämme sinulle kaksi tapaa avata granaattiomenat ja annamme sinulle kaikki vihjeemme onnistuneesta kylvämisestä ja varastoinnista. Tällä kätevällä oppaalla ruoanlaittoasiantuntijalta Mikayla Marinilta Jauhon kädenjälki , viipaloit ja kylvät granaattiomenia kuin ammattilainen, ja olet matkalla ripottelemaan kourallisia mehukkaita granaattiomenapuuroja monien suosikkiruokiesi päälle.

Kuinka tietää, mitä osia granaattiomenasta syödä ja mitä heittää

Granaattiomenat ovat hieman taaksepäin verrattuna muihin hedelmiin. Sen sijaan, että syömme kaikkea muuta kuin siemeniä, hylkäämme kaiken muun ja vain syö siemenet. Itse asiassa, vaikka mehukkaita punaisia ​​säiliöitä kutsutaan yleisesti siemeniksi, siemen on teknisesti rapea valkoinen bitti, joka on suljettu mehukkaaseen punaiseen säkkiin, jota kutsutaan ariliksi.

Molemmat siemenet ja mehu ovat täysin syötäviä , ja antaa maku ja koostumus reseptejä. Siemenet eivät ole vain turvallisia, vaan lisää terveellistä kuitua sitä ympäröivään jo ravinteikkaaseen mehuun, joka on täynnä antioksidantteja ja C-vitamiinia.

Mitä tulee muuhun granaattiomenaan, on parasta heittää se roskiin tai kompostisäiliöön.

Yksi leikkausmenetelmä granaattiomenan avaamiseksi

Yksinkertaisin ja suorin tapa avata granaattiomenasi vaatii vain yhden leikkauksen. Se saa työn tehtyä ja mielestämme jättää sinulle granaattiomenapaloja, jotka on helpoin kylvää.

kuinka dollaripuu on niin halpaa

Sekä tämä että toinen menetelmä aiheuttavat todennäköisesti roiskeita granaattiomenamehua. Tahrojen välttämiseksi suosittelemme, että et esiliina tai vanha paita ja että sinulla on kosteat pyyhkeet valmiina.

Aloita yksinkertaisesti terävällä veitsellä leikkaamalla granaattiomenan keskelle paksimpaan kohtaan. Yritä välttää syvää leikkaamista, viipaloi vain iho, jos mahdollista.

Repäise granaattiomena

Kun leikkauksesi on tehty, työnnä sormenpäät varovasti viipaleeseen. Sinun pitäisi tuntea granaattiomenan repeämä ja antaa hieman leikkauksessa. On todennäköistä, että siemenet puhkeavat, se on hyvin normaalia.

Valmistaudu roiskeisiin

Kun sinulla on tukeva pito granaattiomenan kahdella puoliskolla, mene eteenpäin ja anna sille pieni lihas. Repiä! Granaattiomenapuoliskojen tulisi luopua saumasta, jättäen sinulle kaksi kaunista palaa siementä varten.

Pyyhi roiskunut mehu nopeasti värjäytymisen välttämiseksi.

Toinen, mahdollisesti vähemmän sotkuinen tapa leikata granaattiomenaa

Helppo, eikö? Joten tämä on toinen, yleisesti pidetty 'puhtaampi' menetelmä granaattiomenan avaamiseksi.

Voit käyttää kevyempää painetta tällä menetelmällä, mutta kohtasimme silti joitain mehuvuotoja, joten pidä nämä pyyhkeet valmiina.

Aloita viipaloimalla granaattiomenan yläosa, tekemällä leikkauksesi juuri siellä missä granaattiomena alkaa kallistua ulospäin. Älä huoli liikaa joidenkin siementen leikkaamisesta.

Valmista granaattiomena halkaisua varten

Viipale paljastaa granaattiomenan yläosan ja muutaman kylkiluun, jotka kulkevat sivuilla. Joskus nämä on helppo nähdä, mutta toisinaan niitä on vaikea tunnistaa. Tee vain viipaleesi ylhäältä alas, missä valkoinen kalvo näyttää paksimmalta. Yritä olla lävistämättä ihoa syvemmälle, jotta vältät arilien vahingoittumisen.

Oranssin kaltaiset kiilat luontaiseen erottamiseen

Tee neljästä viiteen leikkausta, joten granaattiomena jaetaan kiiloihin, aivan kuten oranssi.

Avaa granaattiomena kuin kukkiva kukka

Tartu granaattiomenaan peukaloillasi painettuna ylempään keskipisteeseen, jossa teit ensimmäisen viipalesi, ja paina sitä repimällä se kuin oranssi.

Se avautuu kuin kaunis punainen jalokivi, joka on valmis siemeneksi. Jälleen pyyhi kaikki roiskeet nopeasti, jotta pinnat eivät tahraudu.

Kulho vettä saa kylvää granaattiomenan tuulen

Kun granaattiomenasi on kiiloissa tai puolikkaissa, helpoin tapa molemmille leikkaustyypeille on yksinkertaisesti pitää pala suuressa kulhossa, joka on täytetty noin puolivälissä puhtaalla, viileällä vedellä. Hiutale siemenet yksinkertaisesti sormillasi veteen.

ramen-nuudelit ovat sinulle huonoja

Poista granaattiomenan siemenet pienellä lihaksella

Vaikka helpoin tapa on työstää siemenet vain pois iholta sormillasi, se vie aikaa. On nopeampi menetelmä, jota voit käyttää granaattiomenien siemeniin, mutta vain, jos teet yhden leikkauksen puolikkaiden luomiseksi.

Pidä vain granaattiomenaa puoliksi löyhästi kämmenelläsi veden yläpuolella. Löysää granaattiomenan takaosaa tukevalla puulusikalla, pyöritä ja purista varovasti granaattiomenaa samalla tavoin. Siemenet alkavat pudota.

Riittävän voiman avulla granaattiomena on vapaa siemenistä muutamassa minuutissa, mutta varoitetaan, että tämä voi olla sotkuinen ja vahingoittaa todennäköisesti joitain siemeniä.

Siivilöi kelluvat granaattiomenapalat pois

Vesi toimii kuin luonnollinen suodatin tarttuville valkoisille paloille, jotka haluavat tarttua ariliin. Kun siemenet uppoavat pohjaan, valkoinen kelluu ylös. Voit käyttää sormiasi sekoittamaan siemeniä varovasti kannustaaksesi niitä kellumaan. Poista sitten kaikki valkoinen kulhosta sormillasi, hämähäkin siivilällä tai pienellä kuorimalla.

Anna granaattiomenan siemenille viimeinen huuhtelu

Kun olet pyyhkinyt pois valkoiset palat, huuhtele arilit nopeasti siivilässä ja kuivaa sitten hellävaraisesti. Kun teet tämän, poista manuaalisesti kaikki jäljellä olevat valkoiset tai vaurioituneet säiliöt.

Säilytä granaattiomenan siemeniä ilmatiiviissä astiassa

Kun siemenet ovat kuivuneet ylimääräisestä vedestä, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viisi päivää. Haluamme vuorata säiliön paperipyyhkeellä absorboimaan ylimääräinen kosteus, joka voi johtaa pilaantumiseen.

Jos aiot pitää granaattiomenan siemeniä yli viisi päivää, säilytä niitä pakastimessa enintään kolme kuukautta.

Granaattiomenasta voi nauttia monella tapaa

Kun sinulla on kulho arils jääkaapissasi, lukuun ottamatta niiden välipalaa, on olemassa useita tapoja käyttää niitä. Granaattiomenan arilista saadaan upea, rapeita, maukkaita kastikkeita keittoihin, salaatteihin ja jälkiruokiin. Niitä on myös erittäin helppo mehuttaa, nauttia smoothieissa, kastikkeissa tai kotitekoisen hyytelön pohjana.

• 1 granaattiomena
• Terävä veitsi
• Leikkuulauta
• Iso kulho
• Viileä vesi
• Kostea pyyhe

1. Yritä helpompaa menetelmää granaattiomenan leikkaamiseksi viipale veitsesi kärjellä ihon läpi granaattiomenan leveimmän osan ympärillä.
2. Työnnä sormesi viipaleeseen ja repi granaattiomena auki sauman kohdalta. Pyyhi vuodot pyyhkeellä
3. Joko hiutaleet arilit pois suuresta kulhosta, joka on puoliksi täynnä viileää vettä, tai pidä kämmenessäsi varovasti ja lyö kummankin puoliskon takaosa lusikalla vapauttaaksesi siemenet veteen.
4. Yritä vähemmän sotkuista tapaa leikata granaattiomenaa leikkaa viipale granaattiomenan yläosasta siten, että se alkaa vain nousta.
5. Etsi paksuimmat valkoiset kohdat granaattiomenan paljaan yläosan ulkoreunan ympäriltä. Tee neljästä viiteen viipaletta paksuimmista valkoisista kohdista ylhäältä alas.
6. Paina varovasti keskelle peukaloillasi ja vedä granaattiomena kiiloihin. Pyyhi vuodot kostealla pyyhkeellä.
7. Hiutale putoaa veteen.
8. Rasvaa kaikki kelluvat valkoiset palat ja huuhtele sitten säiliöt poistamalla kaikki viipyvät kalvot. Hävitä vaurioituneet säiliöt.
9. Kuivaa ja säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viisi päivää tai pakastimessa kolme kuukautta.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla