TikTokista on tullut todellinen aarrearkku trendikkäistä reseptiinnovaatioista ja hyödyllisistä ruokahakkeroista, jotka ovat viruksia. Viime viikkoina sosiaalisen median sivustolla on ollut toinen fiksu idea: viljan pakastaminen ennen syömistä.
Olet ehkä aikuistunut parhaiden kanssa jo jonkin aikaa, mutta ovatko juomien tilaamistaitosi yhtä ajan tasalla kuin opintolainamaksusi?
Sinun ei tarvitse olla sertifioitu pitmaster, jotta kypsennät herkullisen rintakehän grillilläsi kotona. Tarkoituksena on kiinnittää huomiota yksityiskohtiin ja välttää monia näistä yleisistä virheistä, joita jokainen tekee rintakehää valmistettaessa.
Näyttely kuvaa Moist Makeria parhaaksi koskaan valmistetuksi kiitospäivän voileipäksi, kiitos osittain kastikkeessa kastetusta leivänviipasta, jonka Monica työntää nerokkaasti keskustaan.
Lue lisää siitä, kuinka käyttää vähän kärsivällisyyttä, mikroaaltouunia, lämmintä vettä tai vain vanhaa hyvää manuaalista työtä täydellisen pehmeän ja sileän tuorejuuston valmistamiseksi.
Kuinka vaikeaa on pudottaa muutama maissiydin? Heitä suolaa ja voita sisään ja kaikki, eikö? Ei. Elintarviketieteen nörtti Alton Brown pyrkii löytämään ehdottomasti parhaan tavan valmistaa ruokaa, joka saattaa tuntua helposti pinnalta, mutta aivan liian usein ihmiset eksyvät. Näin hän tekee täydellisen popcornin.
Vaikka tämä hieman karvas maku voi olla neitsytoliiviöljyn tunnusmerkki, se ei ole eräiden emulsioreseptien tunnusmerkki, jotka vaativat sitä resepteissä, kuten majoneesi, béarnaise ja hollandaise-kastike. Joten miten päästä eroon tuosta katkeruudesta, kun teet tällaisia emulsioita? Näin.
KitchenAid voi tehdä monia asioita, mutta jos et käytä sitä oikein, menetät. Tämä on oikea tapa käyttää KitchenAid-laitettasi.
Kaikki rakastavat pikakuvakkeiden löytämistä keittiöstä, mutta on joitain vaiheita, joita sinun ei kannata ohittaa edes ajan säästämisen vuoksi. Kanan, erityisesti kananrintojen, tarjoaminen on yksi niistä, ja jos et ole vielä hellästi kanaa, sinun on ehdottomasti aloitettava.
Mikä tahansa pihvi onkin pakastimessasi juuri nyt, on tärkeää, että nämä lihan palat sulavat ruoan turvallisella tavalla. Näin voit sulattaa pihvi oikealla tavalla.
Mitä muutamat kokit ja tosielämän italialaiset sanovat oikeasta tapa syödä spagettia? Tässä on vain kuinka paljon me ruuvaamme kaiken.
Jos olet joskus etsinyt parhaita ranskalaisia paahtoleipäreseptejä, olet ehkä nähnyt sekä haala- että brioche-leivät mainittuna osaksi näitä reseptejä. Ne teistä, jotka ovat kokeilleet molempia leipiä aikaisemmin, ovat saattaneet huomata, että niiden maku on huomattavan samanlainen.
On käynyt ilmi, että vanukan sakeuttamisaine on tärkein ero vaniljakastikkeessa ja vanukkaassa. Vaniljakastike on valmistettu munista, sokerista ja maidosta. Se on yleensä paistettu tai voidaan sekoittaa matalalla lämmöllä kokata. Vaniljakastike ei käytä mitään sakeutusainetta, ja se luottaa vain jälkiruoan muniin auttaakseen sitä.
Sinulla on juuri joukko avokadoja, mutta käy ilmi, että ne eivät ole tarpeeksi kypsiä guacamolelle tai muulle. Tässä on useita tapoja kypsyttää avokadoja.
Vaikka on totta, on joitain elintarvikkeita, joita sinun ei pitäisi koskaan laittaa mikroaaltouuniin, tuore kala ei kuulu niihin. Toki 'mikroaaltouuni kala' kuulostaa kuivalta, lempeältä ja tylsältä, mutta puhumme mikrohöyrytyksestä, joka tuottaa täsmälleen päinvastaisen tuloksen.
Kanansiipien luuttomaksi leikkaaminen ei todennäköisesti ole jotain, mitä aiot tehdä joka ilta, varsinkin koska kaikkien näiden pienempien luiden poistaminen voi olla eräänlainen tuska lopullisen lihamäärän suhteen. Tavallinen tapa luuttomaksi leikkaamiseksi on luultavasti vain luiden vetäminen ulos syötäessäsi.
Lihan pakastaminen on hyvä tapa varastoida ja varmistaa, että sinulla on aina varmuuskopio päivälliselle, kun sitä tarvitset. Haittapuoli on, että sinun on odotettava sen sulamista, ennen kuin voit aloittaa ruoanlaiton. Mutta jos aiot lihaa suolata ennen kypsentämistä, voit säästää aikaa.
Nopea päivitys - shabu-shabu on japanilainen kuuma potti, jossa on kombu (kuivattu rakkolevä) ja dashi (japanilainen keitto) pohja. Vaikka on olemassa erilaisia lihoja, joita voit käyttää (sianliha, kana tai karitsa), on vain yksi, jonka löydät huippuluokan japanilaisista ravintoloista: naudanliha.
Saatat sanoa, ettei kanansiipiä voida syödä väärin, mutta kun seuraavan kerran olet kyynärpään sisällä hylättyjen siipiluiden kasaan, katso kuinka paljon maukkaita kanan ihoa ja lihaa olet jättänyt jälkeesi. Se on merkki merkki, jonka olet syönyt kanansiipiä väärin koko ajan.
On hyvät mahdollisuudet, että kahvinkeitin on paras ystäväsi joka aamu, mutta riippumatta siitä, kuinka vanhanaikainen olet tämän kauniin koneen kanssa, on silti hyvät mahdollisuudet, ettet käytä sitä oikein. Tässä on asioita, joita olet todennäköisesti kiusannut - edes tietämättä sitä.