Siellä on monia outoja ruokia ja ainutlaatuisia makuelämyksiä, mutta harvat niistä pystyvät vastaamaan merisiilien pelkkiin omituisuuksiin. Tämä outo, pyöreä, piikkinen merieläin saattaa tuntua viimeiseltä, jonka haluat laittaa suuhusi, mutta se on itse asiassa melko selvä tapaus 'niistä, jotka uskaltavat voittaa'.
Kuten Ruoka ja viini kertoo meille, merisiilin vihamielinen kehys kätkee todella herkullisen palkinnon - sen lisääntymiselimet, jotka tunnetaan nimellä uni. Näitä viittä syötävää lihaliuskaa kutsutaan usein virheellisesti 'merisiilimäniksi', ja niille, jotka pitävät voimakkaasti merimaisesta mausta, ne ovat hieno herkku. Se ei vahingoita merisiilin kuvaa, että sillä on myös maine afrodisiaakkina ja että sen uskotaan olevan monia terveyshyötyjä. Valitettavasti merisiilejä on melko vaikea saada ja niiden puhdistaminen on työvoimavaltaista, joten ne eivät ole halpoja. Silti J.J. Proville of Tähtikokit sanoo, että ruoka on uskomattoman sen arvoista. 'Kerran todellisuudessa kielellä se muuttuu pehmeäksi, tyynyiseksi, joka katoaa vähitellen, jättäen taakseen monille kokkeille valtameren lopullisen ilmeen kiinteässä ainesosassa', kirjailija kuvaa uni-maistamisen tuntemusta.
Kuulostaako se vastustamattomalta? Loistava! Nyt sinun tarvitsee vain tietää, kuinka todella syödä asia. Katsotaanpa paras tapa syödä merisiiliä.
Syö merisiilisi mahdollisimman tuoreena
Mukaan Matkaraput , siellä on kaikenlaisia herkullisia merisiiliruokia, mutta koska sankarin ainesosan oma maku on uskomattoman monimutkainen ja hienovarainen, se tulisi yleensä tarjoilla sellaisten asioiden kanssa, jotka ovat itse melko neutraaleja.
do keittoja on erilaisia makuja
Sellaisena epäilemättä paras tapa kokea merisiili on syödä sitä raakana ja niin tuoreena kuin inhimillisesti mahdollista. Viisi elävästi oranssia uni-kappaletta tulisi erottaa huolellisesti siilun kuoren sisäosasta välttäen nestettä ja mustia paloja, jotka eivät ole syötäviä. Mielenkiintoista on, että mitä olet maistamassa, ei ole mitä kaikki merisiilit maistuvat. Maailmassa on 18 syötävää merisiilityyppiä, joilla kaikilla on eroja ainutlaatuisen maun, rakenteen ja jopa värin suhteen. . Niillä kaikilla on kuitenkin yksi yhteinen asia - jos herkku maistuu hämärältä okean sijasta, se saattaa olla mennyt pois, ja sinun on parempi olla lopettamatta ateriaasi.
Jos et halua syödä merisiiliäsi yksin tai haluat vain täydentää sitä muilla ainesosilla, sitruunamehu ja voi ovat molemmat mukavia lisäyksiä. Pasta toimii myös ja tarjoillaan merisiilin kanssa Välimeren alueella. Kuitenkin ilmeisin merisiilianteriaideo, sushi, on todennäköisesti parasta jättää järjestämättä - yksinkertaisesti siksi, että siinä ei ehkä ole tuoreinta mahdollista merisiiliä.
