Kiitospäivän kohdalla vaikein kohtaamasi päätös ei ole, pitäisikö sinulla olla toinen apu vai ei bataatti vuoka (sinun ehdottomasti pitäisi), mutta mihin jälkiruokaan nautit. On aina klassikoita, kuten kurpitsa tai suklaasilkkiä jalka , mutta lopullinen valinta näyttää olevan pekaanipähkinä. Se ei saa paljon parempaa kuin makea ja pähkinäinen piirakka - varsinkin jos sillä on tilkka bourbon myös siinä. Ainoa haittapuoli kyseisen pekaanipähkinä-siivun valitsemisessa on, että siinä on usein melko paljon maissi siirappi täytteessä.
Vaikka tällainen maissisiirappi ei ole luonnostaan huono, se on kuin toisenlainen sokeri; ja vaikka se olisikin oikein toinen sokeri , siellä on vielä paljon sitä klassisissa pekaanipähkinäpiiras resepteissä. Mukaan Kaikki reseptit , Epicurious , ja American Pecan Council , klassinen tapa valmistaa pekaanipähkinäpiirakkaa vaatii noin yhden kupin vaaleaa tai tummaa maissisiirappia, toissijaisen makeutusaineen kanssa suunnilleen toisen kupin sokeria (joko fariinisokeri tai valkoinen rakeinen sokeri). On kuitenkin tapa valmistaa tämä piirakka ilman kaikkia maissisiirappeja.
Näin voit ottaa maissisiirapin pekaanipähkinästä
Mukaan Anna jotain uunia , sinun ei tarvitse käyttää maissisiirappia lainkaan, kun paistat pekaanipähkinäpiirakkaa, jos et halua. Ainesosa voidaan helposti korvata useammalla luonnolliset aineet makeuttamiseksi piirakka. Ensisijainen makeutusaine, joka korvaa maissisiirapin tässä reseptissä, on oikeastaan vaahterasiirappi , ja käytetty sekundaarinen kuiva makeutusaine on kookospähkinäsokeri, vaikka ruskea sokeri voidaan käyttää sen sijaan, jos haluat. Tämä yhdistelmä antaa sinulle luonnollisesti makeutetun pekaanipähkinäpiirakan, joka on yhtä herkullinen kuin klassinen resepti.
Korvaa maissisiirappi ja valkoinen sokeri pekaanipähkinäpiirakassasi vaahterasiirapilla ja kookos- tai ruskealla sokerilla, sinun on tehtävä vaihto, kun valmistat täytteen kakkujen paistamisen jälkeen. Voidaksesi tehdä sen, vatkaa munat, vaahterasiirappi, kookospähkinä tai ruskea sokeri, bourbon, maissitärkkelys, vanilja , merisuola ja jauhettu kaneli yhdessä. Sulatettu voi lisätään seuraavaksi ja sekoitetaan, kunnes kaikki on yhdistetty hyvin. Kun täyte on valmis, kaada se vain paistettuun piirakkakuoreen pekaanipähkinöiden päälle. Mitä päädyt on herkullisen makea, maissisiirappiton pekaanipähkinä täytetty piirakka, joka kannattaa antaa laukaus.
