Alusta lähtien Pringles on pyrkinyt erottumaan muista tuoteperheistä ja perunapohjaisista välipaloista. Delish sanoo, että niitä myytiin alun perin nimellä 'Newfangled Potato Chips', mutta myöhemmin se muutti sanallisen nimen nyt lähes yleisesti tunnistettavaksi 'Pringlesiksi'.
Yhtiö oli ylpeä luomalla sirun, joka on suunniteltu ratkaisemaan ongelmat, jotka usein liittyvät suosittuihin perunalastumerkkeihin, joita Pringles syytettiin rasvaistumisesta ja vanhentumisesta avaamisen jälkeen, ja joka usein sisälsi hyvän osan rikkoutuneista siruista. laukku.
Innovatiivisen suunnittelunsa ja erottuvan pakkauksensa ansiosta Pringlesin on aina katsottu olevan erilainen kuin muut perinteiset perunalastumerkit, mutta on jonkin verran hämmennystä siitä, pitäisikö Pringlesiä todella pitää perunalastuna.
on liikaa parsakaalia haitaksi sinulle
Kodin maku raportoi, että Pringles ei edes mainitse 'perunaa' välipalaruokien ainesosissa, vaan on valmistettu sen sijaan 'dehydratoidusta jalostetusta perunasta'. Vuonna 1975 Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto päätti, että yrityksen on vaihdettava pakkausta, elleivät he ole halukkaita ilmoittamaan käyttäneensä tätä kuivattua perunan ainesosaa aitojen perunoiden sijaan. Tuotemerkki päätti mennä `` perunalastujen '' kanssa `` pelimerkkien '' sijaan kiertääkseen FDA: n etikettisäännöt.
Pringles vei luokituksen 'perunalastut' oikeuteen
Tämä uusi 'sipsit vastaan pelimerkit' -kieli kuitenkin aiheutti lopulta joitain ongelmia lampi. Atlantti raportoi, että Isossa-Britanniassa kaikkia perunalastuja kutsutaan 'rapeiksi'. Pringlesin, Procter & Gamble'n valmistajat päättelivät, etteivät he valmistaneet todellisia perunalastuja, koska heidän tuotteitaan ei löydy luonnosta. He tekivät tämän yrittäessään välttää arvonlisäveroa, jonka mukaan Kuinka tavara toimii , käytetään kaikkiin perunalastut ja vastaavat peruna- tai perunajauhoista valmistetut elintarvikkeet.
punajuuret tekevät virtsasta punaisen
Pringles yritti väittää kolmessa eri Ison-Britannian tuomioistuimessa vuosina 2007-2009, että heidän välipalatuotteissaan ei ollut tarpeeksi perunaa, jotta sitä voitaisiin pitää samana ruokana kuin perunalastuja, ja että niitä pitäisi sen sijaan pitää 'suolaisina välipaloina', minkä vuoksi ne olisi vapautettava verosta. verosta. Tuomioistuimet eivät olleet samaa mieltä, ja Procter & Gamble joutui lopulta yltämään 160 miljoonan dollarin veroihin. Atlantti sanoo, että Pringles valmistetaan 42 prosentista perunaa yhdessä kasviöljyn, riisijauhojen, vehnätärkkelyksen, maltodekstriinin, suolan ja dekstroosin kanssa, jotka muodostavat loput 58 prosenttia.
Kuinka Pringles saa allekirjoituskäyränsä
Gizmodo jakaa prosessin silmiinpistävän, pinottavan muodonsa takana. Toisin kuin muut perunalastumerkit, Pringles (jonka muistatte, eivät heidän oman laillisen tunnustuksensa mukaan ole sirut!), Alkaa seoksesta, joka koostuu perunahiutaleista, riisistä, vehnästä ja maissista, joka valssataan erittäin ohueksi kerrokseksi ja leikkaa sitten soikea muoto, samanlainen kuin evästeet.
Liiallinen tahna poistetaan sitten raakasta taikinasta, joka asetetaan kuljetinhihnalle ja on nyt valmis lopettamaan muovaamisen. Pelimerkit muodostetaan seuraavaksi merkin allekirjoituskaareksi muotin avulla ja viedään sitten nopeasti kiehuvan öljyn läpi. Kun ne on kypsennetty, sirut puhalletaan kuiviksi ja suihkutetaan jauhemaisella mausteseoksella, jonka ainesosat riippuvat siitä, mistä mausta niistä tulee. Viimeisenä sirut käännetään pinottavaan asentoon ja kuljetetaan korkeisiin tölkeihinsä ennen sinetöimistä ja lähetystä seuraavaan määränpäähän.
Pringlesin parantaminen vaati tutkijaryhmän
Instagram Todellisena tiimityönä Pringles keksittiin ainoana tarkoituksena puuttua yksittäiseen ongelmaan - rapea perunapala oli alun perin suunniteltu ratkaisemaan liian monen sirun rikkoutuminen pussin pohjassa. Tämä huolenaihe oli Procter & Gambleen usein tehtyjen asiakkaiden muiden valitusten välipala-aiheista.
ei vaahterasiirappimuotti
Välipalahistoria sanoo, että yritys käytti ensin orgaanisen kemian nimeltä Fred Baur tämän ongelman ratkaisemiseksi. Baur vietti kaksi vuotta supertietokoneiden avulla selvittääkseen parhaan mahdollisen koon ja muodon uudelle sirulle ja sen innovatiiviselle putkipaketille. Mitat, joihin hän asettui, on suunniteltu aerodynaamisesti siten, että ne aiheuttavat mahdollisimman vähän murtumia.
Maku hämmästytti Bauria, joten Procter & Gamble kutsui tutkija Alexander Liepan jatkamaan siellä, missä hän lopetti. Lopulta Liepa päätti, että tuote oli valmis myyntiin, ja jätti välipalalle patentin 21. joulukuuta 1976. Pringlesin ruoanlaittoon tarkoitetun koneen suunnitteli koneinsinööri, tieteiskirjallisuus- ja fantasiakirjailija Gene Wolfe, joka perusti laitteen keksintö saksalaiselta mieheltä, jonka nimi on valitettavasti unohdettu. Wolfe sanoi, että tölkkien täyttävän koneen parantaminen oli niin hankalaa, että se melkein ajoi yhden sille määrätyistä tiimin jäsenistä, kun heitä pyydettiin jatkuvasti lisäämään tuotantoa.
