Jos et halua sytyttää kantta, mutta tarvitset vähän jotain ylimääräistä seuraavaan ateriaasi, pekonipalat ovat peittäneet sinut. Pekonipalojen olemassaolosta on kuiskattu vegaani vuosien ajan, mutta monien eri yritysten kanssa, jotka ovat hyödyntäneet puremakokoisia pekonipaloja, löydät pekonipaloja todellisen lihan kanssa tai ilman.
Ainakin tämän massatuotetun mausteen kannalta tärkeintä ei ole niinkään ainesosat, vaan maku. Loppujen lopuksi, mikä voisi olla parempaa kuin pekoni (tai pekonin vieressä olevat) sprinkles, ei vaivaa?
Mutta jos olet taipuvainen panemaan pienen kyynärpäärasvan seuraavaan ateriaan, kotitekoiset pekonipalat puhaltavat todennäköisesti kaupasta ostetut tavarat vedestä. Kaikki riippuu vain prioriteettisi sijainnista. Mutta jos helppous ylittää maun, sinulla todennäköisesti on jo pekonipaloja kaapissa, kun himo osuu. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää heistä.
Pekonipalat ovat erittäin jalostettuja
Olipa vegaani- tai kaikkiruokaystävällinen, myymälän ostamasi pekonipalat sisältävät melko paljon taatusti korkeasti jalostettuja ainesosia. Laaja avoin syö testasi kolme suosittua tuotemerkkiä ja havaitsi, että jopa Oscar Mayerin 'Real Bacon Bits' sisälsi haitallisia ainesosia huolimatta itse julistamastaan aitoutestaan. Ainakin Oscar Mayerin pekonipalat sisältävät kovettunutta sianlihaa. Valitettavasti muita ainesosia ovat keinotekoinen hickory-savun aromi ja natriumnitraatti, kemikaali käytetään yleisesti lannoitteiden, räjähteiden ja lujan lasin valmistuksessa.
nigella lawson anthony bourdain
Edelleen, Oscar Mayer näyttää suorastaan orgaaniselta verrattuna McCormickiin, joka on yksi pekonipalojen tunnetuimmista jakelijoista. McCormick-pekonipalat eivät sisällä todellista pekonia, mikä on vähemmän yllättävää, jos tunnet tämän tuotteen oikeella nimellä: 'Bac'n Pieces'. Kuten käy ilmi, bac'n-palat ovat enimmäkseen soijaa, käsitelty erilaisilla keinotekoisilla makuilla, punaisella väriaineella 40, karamellivärillä (joka voi sisältää runsaasti lyijyä ja arseenia, yum!) Ja kourallisella lausumaton kemikaali pitääkseen tämän jalostettu soija maistuu tuoreena.
Jotkut pekonipalat ovat vegaanisia
Kuten muutamat muut hyvin jalostetut, epäilemättömät elintarvikkeet ( Oreos , Ruotsin kala ja Pillsbury Puolikuu, muutamia mainitakseni ), jotkut pekonipalat ovat MAP-ystävällinen . Luonnollisten ja keinotekoisten aromien ansiosta, jotka on lisätty soijaproteiiniin, joka muodostaa näiden pekoni-y-sprinklien pohjan, ne maistuvat aidolta, ei sianlihaa.
Kaikki pekonipalat eivät kuitenkaan ole taattua julmia. Jos olet vegaani, olet todennäköisesti jo varovainen tuotteista, jotka on merkitty pekonilla, ja hyvästä syystä. Vaikka huhut ovat pitkään väittäneet, että tämä suosittu paistettu perunan täyte on todella lihaton, kaikki kaupalliset pekonipalat eivät ole ojentaneet lihaa resepteissään. Vegaaneille, McCormick's Bac'n Pieces , pekonijäljitelmätuote, on luotettava valinta. Monet muut vegaaniruokayritykset ovat ottaneet käyttöön oman versionsa tästä klassisesta täytteestä käyttämällä soijaa sianlihan sijaan. Vaihtoehtoisesti, jos etsit todellista pekonia, Hormel ja Oscar Mayer tehdä pekonipaloja lihalla.
Monet pekonipalat sisältävät samanlaisia ainesosia kuin muuntyyppiset vegaaniset liha-jäljitelmät
Jos käännät nenääsi lihan jäljitelmissä, mutta ripottele ruokaan Bac'n Pieces -tuotteella, sinulla ei ehkä ole sellaista hienostunutta kitalaki. McCormickin surullisen pekonipalat maistuvat yhtä suolaiselta ja savuiselta kuin aito liha, mutta etiketeissä luetellut ainesosat ovat enemmän samanlaisia kuin suosittu kasvissyöjä 'pekoni' Tuotteet.
Ota LightLifen lihaton `` Smart Bacon '', julma vapaa vaihtoehto kaikkien suosikki aamiaispuolelle. Ensimmäinen ainesosa, joka on lueteltu McCormickin astiassa, on kuvioitu soijajauho, joka tunnetaan myös nimellä kuvioitu kasviproteiini tai TVP. Mukaan Kuinka tavara toimii , tämä kuvioitu soija on keinotekoinen tuote, joka on valmistettu soijaproteiini-isolaatista. Soijaproteiini-isolaatti on muuten Smart Baconin toinen ainesosa (veden jälkeen). Molemmat tuotteet sisältävät myös erilaisia aromilisäaineita, kourallisen säilöntäaineita ja joitain keinotekoisia väriaineita antamaan 'pekonille' sen karamellin hehkun, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme.
Parhaat pekonipalat
Vaikka sinun on ehkä suoritettava omat testisi henkilökohtaisten ennakkoluulojen ja mieltymysten (esimerkiksi pekoni tai ei pekonia) huomioon ottamiseksi Amazonin luettelo useimmin ostetuista pekonipaloista Oscar Mayer nousee kärkeen. Oscar Mayerin todelliset pekonipalat ovat itse asiassa todellisia - täältä ei löydy soijaa! 'Ei ole outoa, käsiteltyä makua', yksi kuluttaja sanoo Amazon-katsauksessa. Olen syönyt sen suoraan pussista ja se maistuu kuin sen pitäisi - oikea pekoni. '
kuinka tietää, onko ketsuppi huono
Tulo Amazonin bestsellereiden Bacon Bits -listalla toiseksi McCormick's Bac'n Pieces , nimetty välttämään väärät mainossyytökset. Tämä vaihtoehto on kaukana Oscar Mayerin luonnollisesta (ish) tuotteesta, mutta silti se on hyvä valinta vegaaneille, kasvissyöjille ja muuten pekoniverkolle. Yksi kuluttaja-arvostelu väittää, että sillä ei ole edes väliä, että Bac'n Pieces ovat pekonittomia. 'He maistavat melkein paremmin kuin oikea pekoni', he kirjoittavat. Ei täysin, mutta otamme sen vastaan.
On olemassa upeita pekonipalojen reseptejä
Kaikki tietävät, että pekonipalat kuuluvat paistettuja perunoita , mutta todelliset tietävät näiden suolaisten sprinklien todellisen monipuolisuuden. Southern Living ehdottaa täytettä guacamole , grillattua maissia ja jopa hienoja suolapitoisia pekonipaloja antamaan uutta elämää tavallisille resepteille. Ruokalajit, kuten sipulikrostini, antavat pekonipaloille pääroolin juustopaahdetun leivän päällä, kun taas paahdetussa palsternakka- ja porkkanapuolessa ne täydentävät päämaut.
Pekonipaloja voidaan todella syödä mistä tahansa salaateista pizzaan. Southern Living on jopa resepti pekonia sisältävillä pannukakkuilla. Miksi erottaa aamiaistuotteesi, kun voit syödä ne kaikki kerralla?
Silti ei ole mitään vikaa kiinni klassikoista, eikä mikään paistettu peruna tai perunasalaatti olisi täydellinen ilman ripottamista pekonia päälle - riippumatta siitä, onko se muoviastiasta vai hienonnettu ja kuuma paistinpannusta.
Wal Mart sulkee myymälät
Pekonipalat kestävät hyllylläsi jopa kaksi vuotta
Pekonibittien viimeinen käyttöpäivä vaihtelee sen mukaan, minkä tuotemerkin - ja kuinka paljon todellista pekonia - haluat, mutta luettelon kärjessä on McCormick's Bac'n Pieces, joka voi kestää jopa kaksi vuotta valmistuspäivästä. Tuotteen aiteammilla versioilla on paljon lyhyempi säilyvyysaika - mitä vähemmän säilöntäaineita on tietysti, sitä vähemmän aikaa sinun täytyy tuhlata syömällä mitään, jota pekoni ei sisällä.
Toisaalta McCormick's Bac'n Pieces on huhuttu viime vuosina virallisen viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Yksi Amazon-kuluttaja , itse kuvailema 'prepper', väittää, että hänen Bac'n-teoksensa ovat olleet syötäviä vähintään kymmenen vuoden ajan. Vaikka et voi haluta Jos haluat syödä pekonipaloja niin kauan, on mukava tietää, että kun maailmanloppu tulee (jos se ei ole jo tapahtunut), voit luottaa siihen, että McCormick maustaa tuomiopäivän ruokasi.
Terveystietoiset bloggaajat ovat löytäneet tapoja tehdä pekonipaloista terveellisiä
Jos yksi pekoni ei ole, se on dieettiruoka, mutta 2000-luvun omistautuneiden terveysruokabloggaajien ansiosta jopa pekoni voi - vähän muodossa - muuttua '' terveellinen ja gluteeniton 'ruoka, jossa on vain yksi maaginen ainesosa: pekoni.
Valmista ja ravitse ehdottaa pekonipalojen tekemistä tyhjästä käyttämällä paksu-leikattua orgaanista pekonia, jossa ei ole nitriittejä ja muita kemikaaleja, joita tavallisesti löytyy kaupan ostamista pekonipaloista. Kypsentämällä pekonia uunissa voit luoda tasaisesti rapeaiksi viipaleiksi täydellisen leikkaamisen puremankokoisiksi paloiksi ripottelemaan keittoihin, salaatteja (terveellisiä!) tai paistettuja perunoita. Niiden syöminen tavallisena on myös sallittua, vaikka sitä ei voida pitää ravinnepitoisena ateriana.
mikä on pbr-juoma
Riippumatta siitä, pidätkö pekonia terveysruokana, tekemällä omat pekonipalasi voit varmistaa, että vältetään kovia kemikaaleja, joita usein esiintyy sekä todellisissa että keinotekoisissa pekonipaloissa. Ja se on parempi kuin ei mitään.
Pekonipalat ovat jopa hyviä jälkiruokassa
Muutama vuosi sitten näytti siltä, että kaikessa oli pekonia - sen sijaan, että löydettäisiin yllätys rusina, kun puree kakkua tai eväste , sinun on todennäköisempää murskata puremakokoinen pekonikappale. Vaikka pekoni oletetaan yleensä suolaiseksi ruoaksi, se lisää suolaista monimutkaisuutta leivonnaiset ja jälkiruoat , mikä tekee siitä täydellisen jokerimerkin ainesosan missä tahansa kotitekoisessa herkkussa. Ne voivat nousta säännöllisesti suklaahippukeksit tai lisää syvyyttä suklaan rakastajien suosikkeihin kuppikakku .
Ehkä paras ja ahmain pekonijälkiruoka on Julie Espy's Brown Sugar Bacon Chocolate Cake, lähetetty Leipä viini pekonia verkkosivusto. Kolme kerrosta tiheää suklaakakkua, joka on valmistettu ruskealla sokerilla ja kahvilla, sulatetaan yhdessä suklaavoin voikerman kuorrutuksen kanssa, jossa pekonibitit viedään seuraavalle tasolle, peitetään sokerilla ja ripaus cayennella ja sekoitetaan sisään. Voit saada kakun ja pekoni ja syö niitä myös.
