Kaikki tekevät suuria virheitä juoessaan vettä

Aineosan Laskin

  nainen vesilasilla aslysun/Shutterstock Amy Bell

Varmista, että juot tarpeeksi vettä joka päivä näyttää helpolta tehtävältä, mutta käy ilmi, että pelkän H2O:n juomisessa on paljon enemmän kuin uskotkaan. Ja joskus tekemäsi virheet voivat johtaa lievään kuivumiseen tai vakavampiin huolenaiheisiin, kuten sairauksiin tai jopa kuolemaan. Kun sää lämpenee, on erityisen tärkeää välttää joitain näistä virheistä, jotta pysyt nesteytettynä ja turvassa. Juomaveden mahdollisten vaarojen tiedostaminen (yksinkertaisten sanitaatioongelmien lisäksi) voi myös auttaa pitämään sinut poissa ensiapuun tai pahempaa.

On tärkeää tietää, milloin juoda vettä, kuinka paljon ja millaista. Sinun on myös mietittävä, mitä laitat veteen. Olemme koonneet melko kattavan luettelon virheistä, joita sinun tulee välttää veden suhteen. Yritämme ohittaa kaikki myytit ja toimittaa faktoihin perustuvaa tutkimusta. Varoitamme kuitenkin, että haluat napata korkean lasillisen vettä, kun lopetat lukemisen.

Vettä (ja oikeaa määrää) ei juota aterioiden yhteydessä

  kylmä vesi aterian kanssa Bignai/Shutterstock

Olet luultavasti kuullut ristiriitaista tietoa veden juomisesta aterioiden yhteydessä. Jos luulet, että sinun ei pitäisi, olet luultavasti langennut joihinkin vääriin oletuksiin.

Jotkut ihmiset ovat huolissaan tehottomasta ruuansulatuksesta ja ajattelevat, että vesi saattaa laimentaa ruoansulatusentsyymejä ja happoja tai ei anna ruokaan riittävästi aikaa koskettaa niitä. Kuitenkin tutkimus vuonna Kliininen ydinlääketiede havaitsi, että nesteet kulkevat ruoansulatusjärjestelmän läpi nopeammin kuin kiinteät aineet, mikä antaa kiinteille aineille runsaasti roikkua aikaa ruoansulatusmehujen kanssa. Kehosi vapauttaa myös luonnollisesti vettä ruuansulatuksen aikana auttaakseen näitä entsyymejä heidän työssään, joten vesi ei ole vieras koko prosessille.

On useita syitä, miksi on hyvä juoda vettä aterioiden yhteydessä. Ensinnäkin vesi voi auttaa liuottamaan suurempia nielemiäsi ruokia ja pitämään ne liikkumaan elimistössäsi, jotta et päädy ummetukseen. Tutkimus sisään Lihavuus ehdottaa, että juo kaksi kupillista vettä ennen ateriaa voi jopa auttaa laihduttamaan. Osa tästä vaikutuksesta saattaa kuitenkin liittyä siihen, että et syö niin paljon ruokaa, koska olet täyttynyt vedellä. Tutkimus sisään The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (JCEM) osoittaa, että aineenvaihdunta lisääntyy 30 %, kun olet juonut kaksi kupillista vettä, mikä on toinen syy, miksi on hyvä juoda vettä aterioiden yhteydessä. Toinen tutkimus tulossa JCEM näyttää tunnin mittaisen aineenvaihdunnan kiihtymisen juomavedestä. Kuitenkin kaksi kupillista vettä (ei vain muutama sips) tarvitaan näihin aineenvaihduntahyötyihin.

Ajattele, ettei ole terveellistä juoda kylmää vettä

  nainen juo jäävettä Simarik/Getty Images

Olet ehkä kuullut toisenkin huhun, jonka mukaan sinun ei pitäisi juoda kylmää vettä. Veden juominen ennen ateriaa missä tahansa lämpötilassa auttaa meitä kuitenkin syömään vähemmän. Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka juovat enemmän vettä jääkylmänä kuin haaleana, jääkuutioiden lisääminen saattaa houkutella sinua juomaan enemmän. Myös kylmän veden juominen treenin aikana on hyödyllistä. Tutkimus aiheesta Kansainvälisen urheiluravitsemusyhdistyksen lehti löysi sen juomalla kylmää vettä auttoi estämään ihmisiä ylikuumenemasta ja paransi heidän urheilusuoritustaan. Itse asiassa tutkimus International Journal of Clinical and Experimental Medicine osoittaa, että hikoilet vähemmän juotuasi viileää vesijohtovettä, jonka lämpötila on noin 60 Fahrenheit-astetta, mikä auttaa vähentämään kuivumisen mahdollisuuksia.

ruokailijat ajavat sisään ja sukeltaa huluun

Lämpimän veden juomisesta kylmän sijaan on kuitenkin joitain etuja, joten kaikki riippuu siitä, mitä toivot veden tekevän sinulle. Terveyslinja sanoo, että tutkimukset osoittavat, että lämpimän veden juominen (130-160 Fahrenheit-astetta) voi auttaa sinua hengittämään paremmin, jos sinulla on nenän tukkoisuus, se voi lievittää kurkkukipua ja auttaa ruoan liukenemisessa ja sulamisessa. Joten joskus saatat haluta juoda lämpimiä nesteitä tai lämpimällä vedellä valmistettuja ruokia (kuten teetä tai keittoa) kylmän veden juomisen sijaan.

Juomavesi muovipulloista

  kaksi onnellista miestä muovisten vesipullojen kanssa Andreswd/Getty Images

Luvut ovat hämmästyttäviä. EarthDay.org-sivuston mukaan ihmiset ympäri maailmaa ovat tulleet niin sokeiksi tottumuksillemme, että käytämme joka minuutti noin 1,2 miljoonaa muovipulloa. Tämä on yli 1,7 miljardia joka päivä ja 630 miljardia joka vuosi. Valitettavasti vain noin 9 % pulloista kierrätetään. Kaikki kierrättämättömät pullot hajoavat mikromuoveiksi, jotka saastuttavat ympäristön ajan myötä sen sijaan, että ne hajoaisivat. Osuutesi tähän ongelmaan ei todennäköisesti ole vähäinen, ellet käytä uudelleentäytettäviä pulloja joka kerta, kun juot vettä. Jopa veden juominen muovipullosta vain kerran päivässä lisää ongelmaan 365 muovipulloa vuodessa. Joten pieni harkintakyky uudelleentäytettävän vesipullon nappaamisessa seuraavan kerran, kun tarvitset juomaa, voi auttaa vähentämään jätettä.

Ekologiset ongelmat eivät ole ainoita huomioitavia asioita käytettäessä muovisia vesipulloja . Kemiallinen lisäaine nimeltä Bisphenol-A (BPA) on ollut terveysongelma monissa muovisissa vesipulloissa, joten sinun kannattaa etsiä merkkejä, jotka käyttävät BPA-vapaata muovia. Mukaan Terveyslinja Useat tutkimukset ovat yhdistäneet liian korkean BPA-altistuksen kilpirauhasen ongelmiin, hedelmättömyyteen, liikalihavuuteen, krooniseen tulehdukseen, diabetekseen, sydänsairauksiin, tiettyihin syöpiin ja muihin terveysongelmiin. Onneksi, FDA sanoo, että useimmat ihmiset altistuvat turvallisiin määriin. Aivan yhtä huolestuttavaa on kuitenkin mikromuovin kulutus. Tutkimus osoitteesta Kemian rajat Löysi nämä pienet palat 93 prosentista ympäri maailmaa testatuista muovisista vesipulloista, mikä on huolestuttavaa.

Ei lisätä sitruunaa veteen

  kylmää sitruunavettä mintun ja kokonaisten sitruunoiden kera Uusi Afrikka/Shutterstock

Jos juot vettä jossain ja et ole niin varma sen laadusta, sitruunoiden lisääminen voi auttaa tekemään juomisesta turvallisempaa. Tutkimus vuonna Pan American Health Organizationin tiedote havaitsi, että sitruunoiden yhdistäminen juomaveteen auttoi tappamaan koleraa aiheuttavat bakteerit (Vibrio cholerae). Tulokset olivat syvällisempiä vedessä, joka oli emäksisempää (kuten kova pohjavesi). Se oli myös tehokkaampi koleran tappamisessa, jos vedessä oli vähintään 2 % sitruunamehua ja se oli istunut vähintään 30 minuuttia ennen nauttimista.

miksi suihkulähde sooda maistuu paremmin

Valitettavasti tutkimus International Journal of Food Microbiology osoittaa, että vaikka sitruuna saattaa vähentää joitakin bakteereja, se ei näytä täysin tappavan joitakin suurimmista pahiksista, kuten E. colista, salmonellasta ja listeriasta. Tuon tutkimuksen tutkijat havaitsivat, että sitruunamehu tappoi vähemmän listeriaa kuin kaksi muuta epäpuhtautta.

Joten vaikka sitruuna ei tuhoa kaikkia vedessä mahdollisesti olevia bakteereja, se on tarpeeksi tehokas tappamaan osan siitä. Jos sinulla ei ole muuta tapaa puhdistaa vettä, sitruunamehun lisääminen saattaa olla parempi kuin ei mitään.

Ei juo tarpeeksi vettä alkoholin tai lääkkeiden kanssa

  nainen ottaa vettä pillerin kanssa Kmpzzz/Shutterstock

Jos olet joskus juonut liikaa alkoholia ja huomannut meneväsi vessassa yhä uudelleen, se johtuu siitä, että alkoholi on diureetti. Kun et juo alkoholia, vasopressiinihormoni auttaa sinua pitämään vettä elimistössäsi. Alkoholi kuitenkin tukahduttaa vasopressiinia, jolloin sinun täytyy virtsata nopeammin kuin elimistö pystyy käsittelemään juuri juomaasi alkoholia. Kaikki nämä matkat vessassa voivat johtaa kuivumiseen, jos et juo tarpeeksi vettä alkoholin käytön yhteydessä. Clevelandin klinikka ehdottaa, että juot lasillisen vettä jokaisen oluen, viinilasillisen tai sekajuoman jälkeen, jotta pysyt nesteytettynä ja estämään kehosi sammuttamasta alkoholimyrkytystä.

Mitä tulee lääkkeisiin, monet neuvovat käyttäjiä juomaan täysi lasillinen vettä niiden kanssa, mutta totuus on, että sinun pitäisi juoda täysi lasillinen vettä (ei vain paria kulausta) minkä tahansa lääkkeen tai lisäravinteen kanssa. Vesi auttaa sinua saamaan pillerin suustasi vatsaasi ilman, että se juuttuisi johonkin matkan varrella. Kun jotkut lääkkeet tai lisäravinteet päätyvät tarttumaan ruokatorveen tai vatsaan, ne voivat vaikeuttaa nielemistä tai aiheuttaa kudosvaurioita, verenvuotoa tai jopa rintakipua. Vesi auttaa myös liuottamaan pillerin niin, että se ei kulje läpi suoraan ilman, että sen pitäisi tarjota mitään hyötyä.

Et tiedä kuinka paljon vettä kehosi tarvitsee tai milloin kehosi tarvitsee sitä

  monta lasillista vettä Lazhko Svetlana/Shutterstock

Kun et saa tarpeeksi vettä, kehosi yleensä kertoo sinulle, vaikka emme aina ymmärrä, että se, mitä koemme, liittyy veden saantiimme. On selvää, että jano on merkki veden tarpeesta. On kuitenkin myös muita oireita, kuten huimaus tai väsymys tai tumma virtsa. Jos fyysinen suorituskykysi kärsii, aivosi eivät tunne olosi teräväksi, tunnet olosi huonovointiseksi, sinulla on päänsärkyä tai sinulla on ummetusta, se voi johtua siitä, ettet juo niin paljon vettä kuin sinun pitäisi.

Niin, kuinka paljon vettä sinun tulisi juoda päivässä ? Summasta ei ole lopullista yksimielisyyttä, ja se vaihtelee myös olosuhteiden mukaan. Harvard Medical School Asiantuntijat ehdottavat, että naiset tarvitsevat noin 11 ja puoli kupillista vettä päivässä, kun taas miehet tarvitsevat noin 15 ja puoli kupillista päivässä. Osa tästä vesipitoisuudesta tulee kuitenkin syömistäsi ruoista tai muista juomistasi nesteistä. Jos saat vettä muista ruoka- ja juomalähteistä, neljästä kuuteen kupillista oikeaa vettä voi riittää joka päivä. Tarvitset kuitenkin enemmän, jos olet raskaana, imetät, harjoittelet, hikoilet, ulkona kuumissa lämpötiloissa, juot alkoholia, sinulla on tiettyjä sairauksia tai käytät tietyntyyppisiä lääkkeitä.

Et tiedä, mikä lasketaan vedeksi, joka pitää sinut nesteytettynä

  nainen valitsemassa juomia lähikaupassa Brothers91/Getty Images

Vesi ei ole ainoa asia, joka voi pitää sinut nesteytettynä. Ruoat ja juomat sisältävät myös vettä, joka edistää päivän kokonaissaantia.

Esimerkiksi monet hedelmät ja vihannekset koostuvat enimmäkseen vedestä. Kuten voit kuvitella, melonit ja kaikki, mitä voit helposti muuttaa mehuksi (kuten appelsiinit), sisältävät paljon vettä. Kaikki ruuat, joihin lisäät vettä tai nesteitä ennen ruoanlaittoa, voivat myös auttaa pitämään sinut nesteytettynä, mukaan lukien keitot, smoothiet ja aamiaismurot maidon kanssa. Pelkästään ravinnosta luottaminen nesteytyksen ylläpitämiseksi voi kuitenkin johtaa kuivumiseen. Sinun on silti kulutettava neljästä kuuteen kupillista kosteuttavia nesteitä.

Kaikki nesteet, maidosta virvoitusjuomiin ja jopa kofeiinipitoisiin juomiin, kuten tee ja kahvi, edistävät yleistä nesteytystäsi. Kuten aiemmin mainitsimme, alkoholi kuitenkin kuivattaa enemmän kuin kosteuttaa. Tutkimukset osoittavat myös, että liian monien kofeiinipitoisten juomien, kuten teen ja kahvin, juominen voi vaikuttaa nestetasoon, koska ne ovat diureetteja. Mukaan a Ravitsemuksen rajat tutkimuksen mukaan kuivuva vaikutus alkaa alkaa noin 2,7 milligrammasta kofeiinia painokiloa kohden. Tämä tarkoittaa, että 150 kiloa painava henkilö alkaisi tuntea kuivuvat vaikutukset noin 400 milligramman kofeiinin jälkeen, mikä on noin neljä kupillista kahvia. Sinun tulee myös muistaa, että nesteiden valitseminen veden lisäksi nesteytyksen ylläpitämiseksi lisää yleensä päivän kokonaiskalorimäärääsi.

Vedenparannusaineiden käyttö ilman ainesosien tarkastamista

  MiO veden tehostaja Steve Cukrov/Shutterstock

Ihmiset, jotka haluavat pysyä nesteytyksessä ilman lisättyjä kaloreita, käyttävät usein veden tehostajia parantaakseen makua. Kaikkia veden tehostajia ei kuitenkaan ole luotu samalla tavalla. Kalorien ja sokerin poistamiseksi useimmat sisältävät keinotekoisia makeutusaineita, jotka voivat aiheuttaa ei-toivottuja terveysriskejä . Esimerkiksi tutkimus vuonna Diabeteksen hoito osoittaa, että keinotekoisesti makeutettujen juomien juominen lisää ihmisten riskiä sairastua metaboliseen oireyhtymään ja tyypin 2 diabetekseen. Aspartaamia on syytä olla erityisen varovainen, koska useat tutkimukset ovat arvostelleet sitä yhteyksillä kaikkeen syövästä ja sydän- ja verisuonitaudeista migreeneihin ja aivohalvauksiin. Vuonna 2023 julkaistu tutkimus Journal of Toxicology and Environmental Health, osa B aiheutti terveysongelmia sukraloosista, jonka havaittiin tuottavan ruoansulatuksessa DNA:ta vahingoittavaa kemikaalia.

Kaksi turvallisempaa makeutusainetta, joilla on alhaiset glykeemiset indeksit, ovat steviaa ja munkkihedelmiä , jotka molemmat tulevat luonnollisista lähteistä. Haluat kuitenkin varmistaa, että niitä ei yhdistetä erytritolin kanssa, jonka Cleveland Clinicin johtamassa tutkimuksessa havaittiin olevan yhteys verihyytymiin, sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin (per NIH:n tutkimusasiat ).

Älä pese veteen lisäämiäsi hedelmiä ja vihanneksia

  hedelmien pesu hanan alla Travelpixs/Shutterstock

Jos haluat lisätä veteen luonnollisia aromeja esimerkiksi mansikoiden, sitrushedelmien tai kurkkujen kanssa, on tärkeää aloittaa pesemällä ne. Et koskaan tiedä, minkä kanssa he ovat joutuneet kosketuksiin kentällä, pakkaamisen ja kuljetuksen aikana, kaupassa ja jopa keittiössäsi. Jos lisäät hedelmiä tai vihanneksia, joiden kuori on vielä ehjä, on erityisen tärkeää puhdistaa ne.

The FDA sisältää erityiset ohjeet hedelmien ja vihannesten pesemiseen ennen niiden nauttimista bakteerien, lian ja torjunta-aineiden poistamiseksi. Jotta ainesosat eivät kontaminoituisi käsissäsi olevilla bakteereilla, sinun tulee ensin pestä käsiä saippualla ja lämpimällä vedellä vähintään 20 sekunnin ajan. Tuotteen huuhteleminen ennen leikkaamista tai kuorimista estää bakteereita ja likaa siirtymästä ulkopuolelta sisälle. Haluat pestä esineet juoksevan veden alla sen sijaan, että upottaisit ne vesisäiliöön, jotta kaikki lika huuhtoutuu pois ja et saa ruokaa uudelleen. Puhdistusprosessin helpottamiseksi voit yksinkertaisesti hieroa pehmeämpiä tuotteita puhtaaksi käsilläsi, kun taas kiinteämmät tuotteet, kuten sitrushedelmät tai melonit, saattavat vaatia vihannesharjan. Ennen viipalointia ja veteen lisäämistä voit poistaa jäännösbakteerit esineistä kuivaamalla ne puhtaalla talouspaperilla tai liinalla.

Ei juo vettä kohtuudella

  Bruce Lee hikoilee Arkistoi valokuvat/Getty Images

Tiesitkö, että vettä voi juoda liikaa? Vuonna 2022 tutkijat julkaisivat tutkimuksen vuonna 2022 Clinical Kidney Journal viittaa siihen, että toimintaelokuvatähti Bruce Lee on saattanut kuolla vesimyrkytykseen. Kun hän kuoli 32-vuotiaana vuonna 1973, kuolemansyyntutkijan raportissa syytettiin aivojen turvotusta hänen ennenaikaisesta kuolemastaan. Hänellä oli kuitenkin useita riskitekijöitä hyponatremiaan, joka lopulta johtaa ihmisen tappamiseen, joka juo liikaa vettä.

Hyponatremia voi johtua useista syistä, mukaan lukien liiallinen veden juominen. Jos kehollasi on jo vaikeuksia poistaa ylimääräistä nestettä tai menetät natriumia ja nesteitä liian nopeasti, liiallinen veden juominen voi pahentaa ongelmaa. Veden kuluttaminen enemmän kuin elimistö pystyy käsittelemään laimentaa veren natriumia. Solusi reagoivat liian vähäiseen natriumin ottamalla ylimääräistä vettä ja turvotusta. Mukaan Mayon klinikka , hyponatremia johtaa useisiin oireisiin, jotka vaihtelevat pahoinvointista ja oksentelusta matalaan verenpaineeseen ja alhaiseen energiankulutukseen. Äärimmäisessä lopussa saatat hämmentyä, saada päänsärkyä, tuntea itsesi ylimääräiseksi uneliaaksi, joutua koomaan tai jopa kuolla.

Lopulta et halua juoda enemmän nestettä kuin munuaiset pystyvät käsittelemään. Kehosi käsittelyn raja on 3,4–4,25 kupillista tunnissa tai 84,5–122,12 kupillista päivässä. Joten osallistuminen juomakilpailuun (veden tai muiden nesteiden kanssa) on ehdottomasti huono idea.

Ei tiedä kuinka kauan vesi pysyy tuoreena ja juomakelpoisena

  vesilasien tasapainotus Martin Barraud / Getty Images

Aika, jonka vesi on juomakelpoista tai maistuu hyvältä, liittyy lähteeseen, varastointiin ja epäpuhtauksiin. Vesi alkaa maistua vanhentuneelta sen jälkeen, kun se on istunut jonkin aikaa ulkoilmassa keräten hiilidioksidia ja maistuu todennäköisesti erilaiselta kolmantena päivänä. Kuitenkin, jos peität sen ja otat sen pois auringosta, se säilyttää raikkaan makunsa pidempään. Jääkaapissa oleva avoin vesipullo säilyy todennäköisesti tuoreimpana neljästä kuuteen päivään.

on kiinalaista ruokaa haitaksi sinulle

Jos vesi on auringossa tai kuumeessa liian kauan tai jos klooria haihtuu vesijohtovedestä (jonka säilyvyys on yleensä noin kuusi kuukautta), se voi kehittää bakteereja, hometta, leviä tai pahempaa. Kuumeen jätetty muovinen vesipullo voi kehittää korkeampia antimonipitoisuuksia kuin mitä FDA pitää turvallisena. Pullotetun veden saavuttaminen vaarallisen tason saavuttamiseksi kestää vain viisi päivää 167 Fahrenheit-asteessa tai 38 päivää 150 Fahrenheit-asteessa – ajoneuvoissa äärimmäisen kuumina päivinä havaittavissa lämpötiloissa. Myös vesipullojen viimeiset käyttöpäivät ovat tärkeitä, sillä muovien sisältämät mikromuovit ja kemikaalit voivat imeytyä veteen ajan myötä. On myös hyvä idea jäähdyttää kaikki juomatta jääneet vesipullot, jotta suuhun astiaan joutuneiden bakteerien kasvu hidastuu. Ja pesu tai uuden vesilasin hankkiminen muutaman päivän välein voi myös auttaa vähentämään bakteereja.

Et ymmärrä kuinka paljon ja millaista vettä tarvitset ulkona helteessä

  harjoitteleva nainen juo vettä ulkona WHYFRAME/Shutterstock

Kun harjoittelet kuumuudessa, on tärkeää pysyä riittävässä nesteytyksessä. Valitettavasti useimmat meistä eivät tiedä kuinka paljon vettä tarvitsemme. Ennen kuin aloitat ulkoiluprojektin tai minkä tahansa ulkoilun, on hyvä idea esihydratoida juomalla puolitoista - kaksi ja puoli kupillista vettä kaksi tuntia ennen lämmölle lähtöä. Varmista sitten, että juot puoli kupillista tai täysi kupillinen vettä 15–20 minuutin välein harjoittelun aikana. Jos olet ulkona vain lyhyen aikaa, tavallinen tislaamaton vesi on hyvä, koska se sisältää pieniä määriä elektrolyyttejä.

Jos olet ulkona yli puolitoista tuntia tai jos sinulla on taipumus hikoilla runsaasti, sinun tulee suunnitella juoma, johon on lisätty elektrolyyttejä (esim. Gatorade ) tai syö ruokaa, johon on lisätty suolaa. Kun lisäät harjoittelun aikana menettämäsi elektrolyytit, se voi antaa sinulle energiaa ja suorituskykyä. Se voi myös auttaa estämään lämpöhalvauksen auttamalla kehoasi pysymään viileänä. Voit jopa tee itse urheilujuoma kotona ainesosilla, kuten suolalla, sitrusmehulla ja kookosvedellä.

Vaikka vesi ja elektrolyyttipitoiset juomat voivat auttaa pitämään sinut nesteytettynä lämmössä, sinun tulee välttää juomia, jotka voivat kuivua, kuten alkoholia tai kofeiinipitoisia juomia, kuten virvoitusjuomia, teetä tai kahvia. Muista aina turvallisuus helteellä.

Kalorilaskin