Mitä meksikolaista aamiaisruokaa haluaisit kokeilla? Tässä mitä ruokailijat sanovat – eksklusiivinen kysely

Aineosan Laskin

 Perheen kokoontuminen aamiaiseksi Friends Stock/Shutterstock Kimberleyn lait

Vuosien varrella aamiaismaailma on muuttunut hieman mielenkiintoisemmaksi. Perinteistä puuroa on muuttanut paistetun kaurapuuron käyttöönotto. Tylsää voideltua paahtoleipää on kohottanut avokado. Mantelimaito, kauranmaito ja joukko muita lehmänmaidonkorvikkeita ovat mullistaneet viljan. Eikä siinä vielä kaikki. Amerikkalaiset saattavat myös joutua etsimään kansainvälisiä ruokia löytääkseen tapoja lisätä piristystä tälle päivän ensimmäiselle aterialle.

mitä kallio syö

Amerikka on jo omaksunut italialaisen frittatan, ranskalaisen munakkaan ja kanadalaisen vaahterasiirapin arvostuksen. Mutta etsivätkö ihmiset yhä enemmän inspiraatiota rajan eteläpuolelta? Lehdistötiedote kirjoittajalta Technavio paljastaa, että meksikolaisten ruokien myynnin odotetaan kasvavan 113,85 miljardilla dollarilla vuosina 2021–2026. Valtava siunaus meksikolaisille ruoille on se, että ne ovat edullisia ja niitä voidaan helposti muokata, jos toimitusketjun ongelmat vaikeuttavat tiettyjen ainesosien turvaamista. Food Institute ). Ja tietysti ne ovat herkullisia.

SN oli kiinnostunut, mikä meksikolainen aamiaisruokia, joita ihmiset halusivat kokeilla . Niinpä vastaajia pyydettiin valitsemaan huevos rancheros, chilaquiles, meksikolainen munakokkelia, tamales ja mollets. Tässä ovat suosituimmat ja vähiten suositut vastaukset.

Huevos Rancheros houkuttelee eniten

 Lautas Huevos Rancherosista. Konstantin Kopachinsky/Shutterstock

Kun SN kysyi 582 osallistujalta, mitä meksikolaista aamiaisruokaa he haluaisivat kokeilla, kolme kilpailijaa erottui selvästi joukosta. Huevos Rancheros nousi ykköseksi 28,18 prosentilla äänistä. Toiseksi sijoittui tamales kunnioitetulla 25,6 % nyökkäyksillä ja kolmanneksi sijoittui meksikolainen munakokkelia, joka keräsi 22,34 % peukaloista. Chilaquiles sijoittui neljänneksi 16,67 prosentilla ja mollets sijoittui viimeiseksi, kun 7,22 prosenttia valitsi sen.

Jos et ole vielä tavannut kasvokkain huevos rancherosin kanssa, Yksinkertaisesti Reseptit kuvailee sitä 'paistetuksi kananmuniksi, joka tarjoillaan kevyesti paistettujen maissitortillojen päällä ja tukahdutetaan keitettyyn salsaan'. Kun keltuaiset hajoavat, ne peittävät salsan ja tortillat munamaisella hyvyydellä. Jos tämä ruokalaji on herättänyt makuhermojasi, voit kokeilla tätä Huevos Rancheros -resepti . Numero kaksi vaihtoehtoa, tamales, kuvataan maissista tehdyksi taikinaksi, joka on täytetty papuilla tai lihalla ja juustolla. Kuten Britannica muistiinpanoja, tämän ruokalajin numeron paikallisia muunnelmia kymmeniä. Ja, Meksiko keittiössäni sanoo, että meksikolaiset munakokkelia (alias Huevos a la Mexicana) antavat sipulien, tomaattien ja jalapeño- (tai serrano-) paprikan rohkeita makuja. Kuka sanoo, että aamiaisen täytyy pyöriä murojen, paahtoleivän tai jopa vohveleiden ympärillä? Varmasti eivät ihmiset, jotka nauttivat näistä ruoista aloittaakseen päivän.

Kalorilaskin