Kun on kyse täysjyväleipäleivästä, supermarketissa on paljon valinnanvaraa. Ja kaikki eivät ole niin terveitä kuin miltä näyttää. Tässä erittelemme sinulle ravinnon.
robert irvine nettovarallisuus
Etsittävät numerot:
Annoskoko: 1 siivu
Kalorit: Noin 100 kaloria*
Kuitu: = 2 g
Sokeri: = 4 g
Natrium: = 200 mg
*Vaihtelee koon mukaan.
Etsi sana 'kokonainen' : Leivän ensimmäisen ainesosan tulee olla täysjyväjauhoja. Ilman sanaa 'kokonainen' edessä, että vehnäleipä valmistetaan jalostetuista jyvistä. Älä anna värin huijata sinua – vain koska se on ruskea, se ei tee siitä täysjyväviljaa. joskus valmistajat lisäävät melassia tai muita väriaineita leivän tummumiseksi.
oliivipuutarha rajattomasti leipätikkuja
Ole natriumfiksu : Leivät ja sämpylät ovat tärkein natriumin lähde ruokavaliossamme CDC:n mukaan - osittain siksi, että ne ovat suolaisia ja myös siksi, että syömme niitä paljon. Vertaa ja valitse merkkejä, joissa on vähiten natriumia, mieluiten alle 200 mg natriumia siivua kohden.
Kuitu ylös : Pyri saamaan vähintään 1 gramma kuitua jokaista 10 grammaa hiilihydraattia kohden (suunnilleen täysjyväviljojen suhde). Joten jos siivussasi on 20 grammaa hiilihydraatteja, varmista, että kuituja on vähintään 2 grammaa.
Ainesosien dekoodaus : Vaikka kaupasta ostetun leivän ainesosaluettelo on pidempi kuin kotona noudattamasi resepti, monet lisätyt ainesosat, kuten askorbiinihappo ja glyseroli, eivät ole haitallisia ja vain auttavat pidentämään leivän säilyvyyttä.
Merkit, joista pidämme:
Arnold 100 % täysjyvävehnää
Barowsky's Organic 100% täysjyvävehnää
Vermont Bread Company Pehmeä täysjyvävehnä
Pepperidge Farm 100 % täysjyvävehnää
ravista shack shroom burger kaloreita
Alvarado St. Bakery Itänyt Multi-Grain
