Me kaikki rakastamme leipoa erityisiä herkkuja tyhjästä perheellemme ja ystävillemme, mutta joskus ajanpuute estää tämän rakkauden. Tai ehkä et vain pidä ruokakomeroasi varustettuna leivonta-aineilla. Ei öljyä, ei munia? Ei ongelmaa. Syötä kakku leivonta hakata että voit vetää pois, kun sinulla on vähän aikaa tai ainesosia. Pakattu kakkuseos ja sooda-leivontatemppu on yhtä helppoa kuin ne tulevat, ja siitä voi tulla uusi paras ystäväsi, kun seuraavan kerran sinun täytyy lyödä joitain cupcakeja koululeivontaan tai tuoda kakku potluckille.
Ennen kuin epäilet laatikkokakkuseoksen ja soodan käyttämistä, mielestämme on tärkeää huomauttaa, että jopa Ruokaverkosto tarjoaa ohjeita tämän hakkeroinnin vetämiseen, ja he huomaavat, että paistaminen kestää vain 50 minuuttia. Ja per Nauti ateriastasi , nämä kätevät kakkusekoitukset, jotka saavat liian usein huonoa räppää, ovat olleet olemassa 1930-luvulta lähtien, mikä tarkoittaa, että isoäitisi tai tätisi on saattanut käyttää sitä jossain vaiheessa.
Soda leikkaa kakusta perinteiset rasvat ja kalorit
Scott Olson / Getty Images Usein kutsutaan yksinkertaisesti soodakakuksi, tämä kakun leivontahakkerointi vaatii kaksi ainesosaa: boxed kakku seos ja tölkki soodaa. Ohita muut kakkujen sekoituslaatikon takaosassa mainitut ainesosat ja pudota sen sijaan vain valmiiksi pakattu kuiva kakkuseos kulhoon yhdessä 12 unssin tölkillä soodaa ja sekoita. Kaada taikina pannulle, pudota se uuniin ja paista lämpötilassa ja laatikkoon suunnatun ajan (kautta HuffPost ).
Se siitä. Kuulostaa tarpeeksi helpolta, eikö? Mutta odota, on toinen syy, miksi haluat kokeilla tätä hakkerointia.
Todellinen motivaattori, joka saattaa innostaa sinua kokeilemaan tätä hakkerointia, vaikka vain sanoa, että teitkin, on tämä: soodan käyttö kakkuseoksellasi voi myös leikata rasvaa kakusta, ja jos päätät käyttää ruokasoodaa, se voi myös vähentää kaloreita. HuffPost viittasi yhteen reseptiin, jossa yhdistettiin erittäin kostea valkoinen kakkoseos ja persikka-mangomaustettu hiilihappovesi. Tämä resepti tuotti herkullisen kostean kakun, joka sisälsi vain 160 kaloria viipaletta kohti ja 3 grammaa rasvaa. Jos tämä kakku olisi valmistettu ainesosista laatikon ohjeiden mukaan, kakku sisältäisi 228 kaloria ja 10 grammaa rasvaa viipaletta kohti. Perheesi ja ystäväsi eivät vain kiitä sinua herkullisesta jälkiruokasta; heidän vyötärölinjansa sanovat myös kiitos.
Soda voi hienovaraisesti muuttaa kakun makua
Ja jos se ei riitä syystä, soodan lisääminen pakattuihin kakkuseoksiin luo paljon kakun makumahdollisuuksia. Puhkaise oranssi Pojat ja vaniljakakkusekoitus ja sinulla on kermakakku. Lisää inkivääri ale maustekakku-seokseen ja saat inkivääri-maustekakun. Anna kulinaarisen luovuutesi vallata. Ne, jotka ovat kokeilleet tätä hakkerointia, sanovat, että tummat virvoitusjuomat tehostavat kakkusi makua, kun taas vaaleammat virvoitusjuomat pitävät Sprite voi lisätä kakkuun uuden makuaineen (via Sisäpiiri ).
Miksi tämä hakkerointi toimii? Mukaan Hyvä taloudenpito , koska ainesosat, jotka saavat kakun nousemaan, ovat itse asiassa laatikossa, lisäät vain ne märät ainesosat, jotka tekevät kakustasi kostean. Ja tölkkisi soodapoppi on täydellinen seoksen muuttamiseksi namia taikinaksi, joka on valmis leipomaan. Hyvä taloudenpito Testikeittiössä todettiin, että soodan maku on yleensä vain hienovaraisesti lopputuotteessa. Per Ruokakulttuuri , jos haluat lisätä ylimääräisen vaiheen, voit lisätä joitain kermavaahdon munanvalkuaisia sooda- ja laatikkokakku-seokseen. Tämä antaa kakulle kevyemmän ilman koostumuksen. Kuulostaa taivaalliselta.
kirjaudu naulattuun
Muut ainesosat, joita voit kokeilla kahden ainesosan kakussa
Olimmeko puhuneet sinulle siitä, että käännät nenäsi tälle hakkeroinnille? Jos näin on, ja pidät ajatuksesta lisätä vain yksi ainesosa nyrkkeilykakkujen sekoitukseen jälkiruokanirvaanan saavuttamiseksi, mutta et halua, että lisäys on sooda, on olemassa muita vaihtoehtoja, jotka on testattu ja osoittautunut makuhermojen arvoisiksi . Hyvä taloudenpito löytyi myös jäätelö , smetanaa ja majoneesi olla vaadittavien munien ja öljyn elinkelpoinen korvike.
Se sanoi, mitä rakastamme soodakakku hakkeroida melkein yhtä paljon kuin rakastamme syömistä, on kuinka paljon aikaa ja rahaa se säästää meitä. Koska ohitat öljyn ja munat, säästät tosiasiallisesti pennejä, joita voit käyttää muualla. Ja mittakuppien purkamisen ei tarvitse tehdä, ja uskallamme sanoa, että puhdistus on melkein nopeampaa. Se näyttää olevan tarpeeksi syytä kokeilla sitä!
