Yksinkertainen paistettu Mahi Mahi -resepti, joka on valmis alle 20 minuutissa

Mahi on havaijilainen 'vahvasta'. Tällä herkullisella kalalla on mieto maku miellyttävällä, lihaisella tekstuurilla, joka on kiistämättä herkullinen paistettaessa.

Olitpa valmistanut sitä aiemmin tai et ole vielä kokeillut sitä omassa keittiössäsi, reseptikehittäjä Kit Hondrum Kitin keittiö on täällä opastamaan sinut läpi viimeisen mahi mahi -annoksen valmistamisen vaiheet, jotka haluat tehdä kerta toisensa jälkeen. Ja parasta on, että se on niin helppo valmistaa, vaikka sinulla on kiireinen viikko! Ruokabloggaaja päättää yhdistää tässä reseptissä havaijilaisen kalan fileet aromaattisen yrtti-valkosipulivoin kanssa, joka maustaa kalat kauniisti kypsennettäessä. 'Mahi mahi on herkkä ja maukas kala, joka sopii tähän yksinkertaiseen reseptiin' ', Hondrum sanoo. 'Tämän reseptin yksinkertaiset maut antavat kaloille loistaa', ja me olemme kaikki siitä.

Hondrum tykkää tarjoilla tätä ruokaa tuoreen vihreän salaatin ja paahdettujen sormenperunoiden kanssa, mutta voit myös yhdistää valmiin kalan riisiin tai rapealle leivälle. Kaikki, mikä antaa sinun imeä ylimääräinen mehevä voikastike, on varmasti upea säestys! Jos se kuulostaa sinulle miellyttävältä, on aika saada kaikki yksityiskohdat siitä, miten tämä yksinkertainen paistettu mahi mahi lyödä.

giada de laurentiis matt lauer

Kerää ainekset valmistamaan tämä yksinkertainen paistettu mahi mahi -resepti

Tämän yksinkertaisen paistetun mahi mahin valmistamiseksi ainesosaluettelosi ei ole liian pitkä. Itse asiassa kalojen lisäksi sinulla todennäköisesti on jo kaikki ainesosat ruokakomeroissasi, jääkaapissasi ja tuoreessa yrttipuutarhassasi - ja ruokaostosten ajan lyhentäminen on aina tervetullutta.

Ainesosien osalta tarvitset mahi mahi -fileitä - noin 5 unssia kappaleelta - jonka maustat suolattu voi joka on infusoitu jauhetulla valkosipulilla, persiljalla ja ruohosipulilla (jotka pitäisi pilkkoa), suola ja pippuria. A sitruuna , viipaloitu kahteen viipaleeseen ja neljään kiilaan, toimii sekä esteettisesti miellyttävänä koristeluna että ylimääräisenä mausteena kaloille.

Jos jostain syystä et löydä mahi mahia, älä tuskaile, koska Hondrumilla on ehdotus. 'Kaikki saman kaltaiset valkoiset kalat, kuten esimerkiksi turska, toimivat tässä reseptissä', hän selittää.

Kun kaikki ainesosat on koottu keittiötiskille, on aika aloittaa.

Poista louhittu työ

Tämän yksinkertaisen paistetun mahi mahi -annoksen valmistamiseksi aloita esilämmittämällä uuni 400 F: seen. Uunin lämmetessä sinulla on tapana kalasi. Taputtele mahi mahi -fileet kuiviksi ja tartu sitten pinsetteihin, koska on aika puhdistaa. (Muista, että jos ostat luutonta mahi mahia, voit säästää aikaa ja ohittaa tämän vaiheen.)

Tämä saattaa tuntua hieman tekniseltä, mutta älä koskaan pelkää. 'Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa', Hondrum vakuuttaa. 'Voit nähdä ja tuntea heidän työntyvän ulos lihasta.'

Kun luulet poistaneen kaikki pienet luut, tarkista kaksoisnapsauttamalla sormenpäätä lihan yli. Sinun pitäisi tuntea kaikki jäljellä olevat luut ulkonevat, ja niiden löytäminen ja poistaminen on helppoa. 'Voit myös jättää heidät sisään ja syödä vain heidän ympärillään', Hondrum sanoo. 'Mutta ole varovainen, jos palvelet vieraita!'

mitä tapahtui Joen rapuhaitalle

Kun mahi mai on luuttomaksi, siirry seuraavaan vaiheeseen. On aika tehdä herkullinen yrttivoi, jossa paistat kalat.

halvin tapa ostaa kanaa

Valmista yrttivoi jauhetulla valkosipulilla, hienonnetuilla yrtteillä, suolalla ja pippurilla

Nyt kun mahi mahi on valmistettu, on aika tehdä yrttivoita. Ja onnekas sinulle, mikään ei voi olla yksinkertaisempaa.

Aloita sulattamalla voi mikroaaltouunissa kestävässä kulhossa. Kun se on sulanut, lisää siihen jauhettu valkosipuli, hienonnettu persilja, hienonnettu ruohosipuli, suola ja pippuri. Sekoita hyvin varmistaaksesi, että suola liukenee seokseen ja että kaikki mausteet ovat hyvin mukana. Tämä varmistaa, että saat maustetta tasaisesti, kun lisäät voita kalaan.

Paista kala 400 F: ssa 12-16 minuuttia

Nyt kun kala- ja voiseos on valmistettu, on aika leipoa mahi mahi - ja valmistelutyö ei kestänyt lainkaan kauan! Voitele ensin leivinastia ja laita sitten mahi mahi -fileet siihen. Lusikka puolet voisekoituksesta ylhäältä, varaa loput tarjoiluun. Aseta jokaiselle fileelle tuore sitruunaviipale, aseta sitten astia uuniin ja paista kalaa 12-16 minuuttia fileiden paksuudesta riippuen.

'Minun paksuuteni oli noin ¾ tuumaa ja kesti 12 minuuttia', Hondrum sanoo. Kun he ovat mukavia ja hilseileviä, he ovat valmiita!

Tarjoile ja nauti mahi mahistasi

Valmistatko tämän aterian perheellesi, muulle merkittävälle henkilölle tai vieraille, sinun kannattaa sijoittaa kala kauniille tarjoilualustalle parhaan esittelyn saamiseksi. Vaikka tiedämme, että tämä ruokalaji oli niin helppo koota yhteen, vieraasi eivät tiedä sitä - emmekä kaada papuja. (Itse asiassa he ajattelevat, että vietit paljon aikaa keittiössä!)

Varmista, että tiputat kalaa jäljellä olevalla yrtivoin kanssa, ja seuraa viipaleita sitruunakiiloilla, jotta jokainen vieras voi puristaa hieman enemmän, jos haluaa. Tämä on niin kevyt, herkullinen ateria, joka valmistetaan kesäiltana, yhdessä parempien vihannestesi, riisin tai juuri heitetyn kanssa vihreä salaatti .

• 2 (5 unssia) mahi mahi -fileetä
• ½ kuppia suolattua voita
• 4 suurta valkosipulinkynsiä, jauhettua tai puristettua
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
• ¾ tl hienoa merisuolaa
• ¼ tl juuri jauhettua mustapippuria
• 1 sitruuna, viipaloitu 2 viipaleeksi ja 4 kiilaksi

1. Kuumenna uuni 400 F: seen.
2. Taputtele mahi mahi -fileet kuiviksi ja luuttomia.
3. Sulata voi ja sekoita jauhettu valkosipuli, hienonnetut yrtit, merisuola ja pippuri. Sekoita, kunnes suola liukenee.
4. Voitele leivinpelti ja aseta fileet siihen. Lusikka puolet voisekoituksesta ylhäältä. Kukin filee lisätään 1 sitruunaviipaleella.
5. Paista keskitelineellä 12-16 minuuttia. Kypsennysaika perustuu fileiden paksuuteen.
6. Tarjoile mahi mahi -fileet jäljellä olevan yrttiöljyn ja sitruunakiilojen kanssa.

Kalorilaskin

Lattia:

Ikä:

Kasvu (Cm: Ssä):

Paino (Kg):

Fyysisen Aktiivisuuden Taso: Vähimmäis- Matala Keskiverto Korkea Erittäin Korkea

Laskea

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla