Pennon juurella Pocono-vuoristossa Hazeltonissa, Pennsylvaniassa, on nolla jätettä kaatopaikalle. Hershey tehdas, jolla on kykyä purkaa arviolta 390 000 Kit Kat -baaria yhdessä päivässä (via Yritysjohto ja Forbes ) . Perustuen TÄI. Census arviot vuodelta 2019, se on suunnilleen tarpeeksi ruokkimaan New Orleansin väestöä . Se on paljon suklaata ja waftereita, mutta ei lähellä sitä, mitä tarvittaisiin ihmiskunnan kollektiivisen Kit Kat -himon tyydyttämiseen.
Kun Time Magazine nimeää sinut kaikkien aikojen 13 vaikutusvaltaisimmasta karkkipatukasta ja kuvailee sinua 'globaaliksi pakkomielteeksi', tiedät, että olet tehnyt siitä suuren. Karkkibaari on ollut suosittu ainakin toisesta maailmansodasta lähtien, kun he ruokkivat englantilaisia sotilaita etulinjoilla (via Spoon-yliopisto ). Nykyään karkkibaari voi nimimerkkiensä joukossa laskea (nyt vanhentuneen) Android-käyttöjärjestelmä ; filippiiniläinen näyttelijä, laulaja ja koomikko (on totta, tarkista hänet Instagram ), ja litaania kaupunkien slangilauseita, joissa on joukko R-luokiteltuja merkityksiä seksuaalisesta avoimesti väkivaltaiseen (kautta Urbaani sanakirja ).
napakaali bok choy
Joten seuraavan kerran, kun otat tauon suosikki nelisormisista suklaaherkkuistasi - syötkö niitä kuin Kourtney ja Kim Kardashian , joka vaatii huolellista kuuden vaiheen ja neljän minuutin kulutusprosessia, joka rikkoi Internetin vuonna 2016 (via Elite Daily )? - näytä nämä tosiasiat.
Kuinka Kit Kats saavutti kulttisen aseman Japanissa
Instagram Mitä Kit Kat-maku on suosikkisi? Minttu ja tumma suklaa? Sitruuna rapea? Tai ehkä haluat kaiken amerikkalaisen maun, kuten rajoitetun painoksen Apple Pie. Jos toisaalta kaipaat kokeilla wasabi-, matcha- tai sakeamaustettua baaria, voit varata lentokoneen Japani (kautta New York Times ), jossa Kit Kats 'säilyttää yksittäisen, kulttisen aseman'. Vuosikymmenien aikana siitä, kun Kit Kats saapui saarivaltioon vuonna 1973, innokkaat kuluttajat ovat voineet valita lähes 400 eri mausta, joista osa on paikkakohtaisia. (Adzuki-papu-voileipäbaari, mene Nagoyan kaupunkiin).
On kokonaisia putiikkeja, jotka on omistettu herkullisille, suklaalla päällystetyille kiekoille. Ja elokuussa 2020 japanilaiset Kit Kat -fanaatikot alkoivat valmistaa omia Kit Kat -baarejaan erityisessä, tee se itse -kaupassa. Siellä asiakkaat valitsevat maito-, katkera- tai rubiinisuklaapäällysteiden ja 17 erilaisen kasteluvaihtoehdon välillä, mukaan lukien kookos, kuivattu vadelma, vaahtokarkit ja syötävät kukat (kautta Japani tänään )
Mutta odota. Japanilainen Kit Kat-pakkomielle ei pysähdy tähän. Suklaa-välipala on niin suuri osa maan kulinaarista ohjelmistoa, että (myös Ausgut 2020) Nestle Japan ja japanilainen käsityöpanimo, DD4D Brewing, aloittivat yhteistyössä Kit Kat -henkisen oluen vapauttamisen. Ihan totta. Se on suklaamantelimaitoa, ja sen panimot käyttävät samaa kaakaojauhetta kuin japanilaiset Kit Kat -valmistajat (kautta Japani tänään ). Emme ole kokeilleet sitä, mutta se on ehdottomasti tehty meidän luetteloon.
Mikä menee Kit Kat -baariin?
Instagram Näyte japanilainen Kit Kat, ja huomaat, että se maistuu erilaiselta kuin yhdysvaltalainen sukulainen. Se ei ole sattumaa. Nestle valmistaa Kit Katsia kaikkialla maailmassa - paitsi Yhdysvalloissa. Yhdysvalloissa Hershey on pitänyt vaatimusta Kit Kat -nimestä vuodesta 1969, jolloin Kit Katin emoyhtiö Rowntree myi heille oikeudet (kautta Spoon-yliopisto ). Oli miten on, Kit Katsin valmistusprosessi on Nestlelle globaalilla tasolla (mukaan lukien Yhdysvallat). He pitävät sitä sananlaskun ja avaimen alla (via Tänään ) .
Tässä me tiedämme. Alueelliset vaihtelut ovat oletettavasti hyväksyttäviä. Suklaan valmistamiseksi Nestle ostaa kaakaopapunsa Länsi-Afrikasta. Hershey ostaa pavut sekä Länsi-Afrikasta että Latinalaisesta Amerikasta. Ja vaikka Nestle käyttää maitomuruja Kit Katsille Isossa-Britanniassa, Japanissa he käyttävät täysmaitojauhetta. Hershey käyttää rasvatonta maitoa ja maitorasvaa. Mitä tulee täyttöön? Isossa-Britanniassa Kit Katin sisäosat on valmistettu kaakaolipeästä, sokerista ja - odota sitä - maadoitetusta Kit Katsista. 'Kyllä, kyseenalaistamme myös kaiken, mitä olemme koskaan tunteneet', kirjoitti Tänään kun he saivat tietää.
On yksi asia, josta Nestle ei koskaan tee kompromisseja. Vohveli. Kuten New Yorkin ajat toimittaja Tejal Rao kirjoitti, että Nestle-kiekkojen '' tärkein tarkoitus on sen murskauksen vivahde ''. Japanissa kiekkotaide on niin pyhää, että jos he eivät noudata normeja, niistä tulee eläinten rehu.
Onko Kit Kats tehty kestävästi?
Hershey ilmoitti ylpeänä että se on saavuttanut tavoitteensa käyttää 100-prosenttisesti sertifioitua ja kestävää kaakaota vuoteen 2020 mennessä. Yritys, joka hankkii tietoja yksinomaan Reilun kaupan ja Rainforest Alliance -sertifioiduilta toimittajilta, on myös tehnyt ihailtavia toimia jakamalla toimitusketjunsa maailman kanssa . Vaikka ne ovat suuria edistysaskeleita, huolestuttavia aukkoja on jäljellä. Esimerkiksi Hershey on tunnistanut vain 91 prosenttia toimittajistaan Norsunluurannikolla ja 86 prosenttia Ghanassa. Kuten Washington Post Norsunluurannikolle vuonna 2019 matkustaneet tutkijat dokumentoivat, että lapsityövoima on edelleen yleistä monissa Länsi-Afrikan kaakaotiloilla. Ja milloin Posti otti yhteyttä Hersheyyn kommentoimaan, he eivät voineet taata, että lapsityövoima ei ollut mukana suklaan tuotannossa. Sekä Rainforest Alliance että Reilun kaupan sertifikaatit kieltävät tietysti lapsityövoiman. Aikaisemmin maatilat ovat kuitenkin onnistuneesti piilottaneet lapsia tilintarkastajilta, ja tarkastuksia on vähän.
kuinka korjata hyytelö, joka ei asettunut
Sitten on kyse palmuöljystä Hershey käyttää tehdä sen Kit Kat -palkkeja. Hershey saattaa ostaa kaakaota kestäviltä toimittajilta, mutta yritys kohtasi kritiikkiä vuonna 2019, kun Rainforest Action Network -raportti syytti heitä laittomasti hankitun palmuöljyn ostamisesta yhdistämällä tällaiset ostot metsänhakkuun Indonesiassa (kautta Business Insider ). Kun häntä pyydettiin kommentoimaan, Hershey ei voinut vahvistaa tai kieltää. 'Meillä ei ole mitään keinoa tietää, onko näiden tehtaiden palmuöljy todella päässyt öljyyn, jonka suorat toimittajamme myivät Hersheylle', kertoi yhtiön tiedottaja.
